Nella tintura di mirtillo sulla vodka, preparata a casa sotto le nostre ricette, il danno dell'alcol è compensato in una certa misura dalle proprietà utili dei mirtilli. Una tale bevanda sarà apprezzata dai tuoi ospiti durante la cena e ti piacerà sicuramente la degustazione.
Come fare una tintura di mirtilli fatta in casa con la vodka?
ingredienti:
- bacche fresche di mirtilli rossi - 250 g;
- zucchero - 180-200 g;
- vodka - 1 litro.
preparazione
Affinché la tintura di mirtillo sia eccellente, prestiamo particolare attenzione alla qualità della vodka e delle bacche. Scegliamo un liquore solo da un produttore di fiducia, e dobbiamo necessariamente raccogliere bacche e sbarazzarci di quelli viziati. Quindi laviamo i mirtilli sotto l'acqua corrente, lasciateli scorrere bene, quindi maciniamo insieme allo zucchero con un frullatore o un tritacarne.
La massa risultante di bacche viene posta in un contenitore di smalto o di vetro, versata con vodka, mescolata e fatta riposare per sei giorni, mescolando ogni giorno al mattino e alla sera. Quindi colare la tintura attraverso due strati di garza, rimuovere le fondamenta solide e lasciare il liquido per un altro giorno. Ora passiamo la tintura attraverso un filtro di cotone, che può essere costruito da un annaffiatoio e un batuffolo di cotone, e imbottigliato.
Tintura di mirtillo su vodka con menta a casa
ingredienti:
- mirtilli freschi - 800 g;
- zucchero - 300 g;
- ramoscelli di menta - 2-3 pezzi;
- vodka - 1 litro.
preparazione
Mirtilli di bacche disassemblati e preparati correttamente macinati in un mortaio con rametti di menta e ammassati in un barattolo da tre litri o altri contenitori di vetro. Versiamo la stessa vodka, copriamo il contenitore con un coperchio e lo mettiamo in un luogo fresco e oscurato per sette giorni. Dopo che il tempo è passato, filtriamo la tintura, aggiungiamo lo zucchero, mescoliamo accuratamente. Lasciamo riposare per un paio di giorni, mescolando di tanto in tanto, e di nuovo filtriamo e filtriamo.
Come fare la tintura di mirtillo piccante su vodka con miele?
ingredienti:
- bacche fresche di mirtilli rossi - 250 g;
- vodka 750 ml;
- Miele liquido floreale - 60 g;
- 1 bastoncino di cannella;
- gemme di un garofano - 3-4 pezzi;
- zenzero fresco - 45 g;
- piselli di pepe nero - 5-10 g.
preparazione
I mirtilli freschi delle bacche sono ordinati, miei, secchi e impastati con una cotta o un cucchiaio. La radice dello zenzero viene pulita e macinata attraverso una grattugia. Mettiamo le bacche e lo zenzero in contenitori di vetro, aggiungiamo un bastoncino di cannella, i boccioli di un garofano, i piselli di pepe nero, versiamo la vodka e mescoliamo. Disporre i piatti con la miscela in un luogo buio e lasciare per una settimana. Alla fine del tempo, filtrare la tintura attraverso diversi strati di garza, aggiungere il miele al liquido ricevuto, mescolare e lasciare riposare per un altro paio di giorni. Quindi filtrare nuovamente e, se necessario, filtrare con un bastoncino di cotone e un annaffiatoio.
La tintura di mirtillo, preparata secondo la ricetta seguente, viene usata più come rimedio per il raffreddore, piuttosto che come bevanda per una festa. Le sue proprietà curative aiuteranno a far fronte alla malattia più rapidamente ea ripristinare la forza. Ma tale tintura dovrebbe essere usata con cautela per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale, così come il sistema urinario.
Preparazione della tintura di mirtillo rosso su vodka con miele
ingredienti:
- bacche fresche di mirtilli rossi - 250 g;
- miele liquido - 120 g;
- vodka - 150 ml.
preparazione
Per preparare una miracolosa tintura di mirtillo, è necessario schiacciarne una buona e macinare le bacche precedentemente lavate e secche allo stato di purea di patate, e quindi spremere il succo. Successivamente, dovresti combinare il succo di bacche con miele liquido e vodka, mescolare fino a renderlo omogeneo, versarlo in un contenitore di vetro e metterlo in frigorifero per tre o quattro giorni, agitando bene ogni giorno.