Seabuckthorn con zucchero per l'inverno senza cottura può sostituire il resto delle scorte. Dopo tutto, le bacche di ambra, non sottoposte a trattamento termico, trattengono sostanze utili, come vitamine e amminoacidi, che si adattano bene ai disturbi stagionali. Questa preparazione ha diverse versioni della preparazione, che possono essere trovate nelle seguenti ricette.
Olivello spinoso con zucchero - proprietà utili
L'olivello spinoso con lo zucchero, il cui beneficio e il cui danno è stato a lungo studiato, appartiene a preparazioni salutari e adeguate. Le bacche non sono sottoposte a trattamenti termici, il che aiuta a preservare tutti i benefici naturali e a risparmiare molto tempo per cucinare. Inoltre, le bacche di olivello spinoso contengono oli che contribuiscono alla massima assimilazione delle vitamine dalla sua polpa. Grazie alla sua composizione unica, olivello spinoso con zucchero per l'inverno senza cottura, aiuta a far fronte a varie malattie:
- Le bacche contengono vitamine B, C, K, E, acido folico, ferro, magnesio, sodio, e quindi possono migliorare l'immunità, superare lo stress, affrontare la depressione, ripristinare la vista e produrre un effetto ringiovanente.
- Le persone che soffrono di allergie, iperacidità, malattia della colecisti e urolitiasi dovrebbero usare estrema cautela nell'uso di questa preparazione.
Come conservare l'olivello spinoso con lo zucchero?
L'olivello spinoso crudo con lo zucchero deve essere conservato correttamente. Poiché la billetta non viene trasformata termicamente, e l'unico conservante che protegge dalla muffa e dalla fermentazione è lo zucchero ordinario, l'olivello spinoso viene lasciato in un luogo buio e freddo, al riparo dalla luce solare. A tal fine, adatto come una cantina e un frigorifero.
- La durata dello stoccaggio dipende direttamente dalla qualità del pezzo, quindi per questo è necessario scegliere solo bacche succose e intere.
- Non ci si deve preoccupare se, in poche settimane, la billetta si divide in zucchero, gelatina e sciroppo - questo è perfettamente ammissibile. In questo caso, gli strati non si mescolano, ma vengono usati direttamente.
- Conservare il bianco in barattoli di vetro chiusi con tappi ermeticamente chiusi, in un luogo fresco e ventilato.
Come cucinare l'olivello spinoso con lo zucchero senza cucinare?
Seabuckthorn con zucchero per l'inverno ha diverse versioni di cottura. Tradizionalmente, la massa viene sfregata con un frullatore o un tritacarne, versato con lo zucchero, insistito, spalmato su lattine, cosparso di zucchero e coperto. Per gli stock con bacche intere, cospargere di zucchero, adagiarvi a strati, aggiungendo allo strato superiore e inferiore di 40 grammi di zucchero.
- La preparazione di un coronopo del mare con lo zucchero richiede la preparazione attenta di bacche. Hanno bisogno di essere toccati e risciacquati. Il processo dovrebbe essere affrontato in modo responsabile, perché una bacca viziata può rovinare un'intera billetta, rovinando il gusto e abbreviando il tempo di conservazione.
- Nel processo di cottura, è importante considerare il rapporto tra l'olivello spinoso e lo zucchero. Di regola si consigliano 1,5 kg di zucchero per 1 kg di bacche.
- L'olivello spinoso tagliuzzato dovrebbe essere cotto molto rapidamente, cercando di evitare la luce solare diretta, che ha un effetto nocivo sulle proprietà utili del pezzo.
- Insisti in bianco solo in un luogo buio, coprendo il contenitore con una garza pulita.
- Seabuckthorn può essere strofinato e con altre bacche - da questo le qualità gustative della preparazione aumenteranno.
Bacche di olivello spinoso con zucchero per l'inverno
Olivello spinoso scottato con zucchero - una preparazione moderna, che ti permette di fare scorta di un prodotto curativo senza problemi. Per cucinare sono sufficienti solo due componenti e uno strumento utile per l'elaborazione. In questa ricetta, le bacche acide sono strofinate con un pestello di legno, che aiuta a dare la consistenza desiderata e mantenere un colore vivace.
ingredienti:
- bacche di olivello spinoso - 1 kg;
- zucchero - 1,5 kg.
preparazione
- Bacche preparate di olivello spinoso, strofinare con un pestello di legno con 1,3 kg di zucchero.
- Mettilo in un luogo buio per 3 ore.
- Diffondere la massa su barattoli sterili.
- Dal restante zucchero fare un "tappo" sulla parte superiore, coprire con pergamena, tappo in nylon e metterlo in cantina.
Come fare l'olivello spinoso con lo zucchero in un frullatore?
Seabuckthorn in un frullatore con zucchero ha molti vantaggi. Questo metodo di cottura aiuterà a macinare le bacche in un paio di secondi in una massa liscia, e dopo averlo asciugato attraverso un setaccio, eliminare le fosse e diventare possessori di un tesoro universale. Inoltre, lo zucchero viene aggiunto già in purea pura, che aiuta a regolare la dolcezza della billetta.
ingredienti:
- bacche di olivello spinoso - 2, 5 kg;
- zucchero - 2 kg.
preparazione
- Bacche di bacche di olivello spinoso in un frullatore.
- La massa risultante viene passata attraverso un setaccio.
- Aggiungere lo zucchero, mescolare e lasciare sciogliere per 4 ore.
- Mescolare bene e distribuire la massa su barattoli sterili.
L'olivello spinoso con zucchero attraverso un tritacarne
Seabuckthorn con zucchero attraverso il tritacarne non è peggiore dei numerosi blanks, perché questo elettrodomestico, collaudato nel tempo, aiuta rapidamente e semplicemente a elaborare un enorme numero di bacche, e ottiene un'utile massa vitaminica con una texture leggera e granulosa che sembra appetitosa nel barattolo e ha una consistenza piacevole.
ingredienti:
- bacche di olivello spinoso - 1 kg;
- zucchero - 1,5 kg.
preparazione
- Saltare le bacche di olivello spinoso insieme a 1,2 kg di zucchero attraverso un tritacarne.
- Coprire la massa con una garza e pulire per un paio d'ore in un luogo fresco.
- Spargere su lattine, riempire in alto lo zucchero rimanente e girare.
Succo di olivello spinoso con zucchero per l'inverno
Succo di olivello spinoso con zucchero senza cottura: un'energia naturale. Tali proprietà sono date a una bevanda ricca di bacche di vitamine, e questa ricetta garantisce la loro piena conservazione. Per preparare l'olivello spinoso, interrompere insieme allo zucchero in un frullatore e filtrare la purea attraverso un setaccio. Le restanti stringe vengono utilizzate per produrre olio non meno utile.
ingredienti:
- bacche di olivello spinoso - 5 kg;
- zucchero - 2 kg.
Preparazione.
- Semi di bacche di olivello spinoso si fondono.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare di nuovo.
- Filtrare attraverso un setaccio, versare su barattoli sterili e conservare a una temperatura non superiore a 4 gradi Celsius.
Come congelare l'olivello spinoso con lo zucchero?
Le bacche di olivello spinoso hanno molte opzioni di cottura. Date le eccellenti qualità resistenti al gelo dell'olivello spinoso, nulla può impedirne l'immagazzinamento congelato. Inoltre, questo metodo di archiviazione è molto comodo e pratico. Prima di congelare, la materia prima deve essere asciugata, altrimenti le bacche si attaccheranno dal freddo e scoppieranno durante lo scongelamento.
ingredienti:
- olivello spinoso - 2 kg;
- zucchero - 2 kg.
preparazione
- Lavare e asciugare le bacche di olivello spinoso su un vassoio piatto, cospargere di zucchero e inviare al congelatore per 2 ore.
- Successivamente, distribuire su contenitori ermetici e inviare al congelatore per la conservazione a lungo termine.
Olivello spinoso scottato con zucchero congelato
Coloro che desiderano risparmiare spazio nel frigorifero possono preparare purea di patate con l'olivello spinoso e lo zucchero e mantenerlo congelato. Un acquisto così conveniente farà risparmiare non solo le vitamine, ma anche il budget familiare, perché questo prodotto può essere utilizzato come base per bevande di frutta , composte e tè vitaminici o come sostituto di frutta costosa.
ingredienti:
- olivello spinoso - 1, 5 kg;
- zucchero - 1 kg.
preparazione
- Le bacche, insieme allo zucchero, purificano.
- Stendere la massa sui contenitori per congelare l'acqua e mettere nel congelatore per 4 ore.
- Dopo di ciò, l'olivello spinoso con zucchero congelato per l'inverno senza cottura viene versato in sacchetti e conservato nel congelatore.
L'olivello spinoso nel suo stesso succo con zucchero
L'olivello spinoso con lo zucchero è una ricetta che aiuta a preparare preparazioni deliziose, utili ed efficaci. Quindi, le bacche intere, mescolate con zucchero e distribuite su barattoli sterili, saranno un ottimo strumento per combattere le malattie, l'arredamento attraente per la decorazione dei prodotti dolciari, la base per preparare tè o un dessert indipendente.
ingredienti:
- olivello spinoso - 1 kg;
- zucchero - 1,4 kg.
preparazione
- Metti le bacche intere in un contenitore sterile.
- Sigillare con il cappuccio in nylon e inviare in una stanza fredda.
Mare-olivello spinoso con cowberry in zucchero
Seabuckthorn con zucchero senza cottura è un componente eccellente per le combinazioni. Poiché un tale foglio viene mantenuto al freddo, anche i componenti vicini devono essere resistenti al gelo. Spesso l'olivello spinoso viene raccolto con mirtilli rossi acerbi, le cui proprietà utili rendono la billetta piuttosto una medicina piuttosto che un gustoso dessert.
ingredienti:
- olivello spinoso - 1,5 kg;
- mirtillo rosso - 800 g;
- zucchero - 2,5 kg.
preparazione
- Seabuckthorn in un frullatore e pulire attraverso un setaccio.
- Tritare separatamente i mirtilli.
- Mescolare due masse con lo zucchero e mettere da parte per 2 ore per preparare.
- Diffusione su lattine e sughero.