Tutti amano le composte, ma sfortunatamente, dopo averle bollite, praticamente non rimangono sostanze nutritive. Un'altra cosa sono le bevande alla frutta, in cui viene conservato il massimo di vitamine, oligoelementi e acidi della frutta, mentre l'olivello spinoso è considerato una delle bevande più deliziose e salutari.
Morse da olivello spinoso - proprietà utili
Molte casalinghe si sforzano di produrre bacche di olivello spinoso, i cui benefici sono noti fin dall'antichità. La bevanda è utile, perché la bacca contiene un gran numero di sostanze biologicamente attive, così come gli antibiotici vegetali. Se lo usi regolarmente, sarai in grado di:
- aumentare l'immunità;
- accelerare il metabolismo;
- aumentare il numero di globuli rossi normali;
- stimolare la produzione di enzimi digestivi.
L'alchimide ha un certo numero di proprietà positive, tra cui:
- La bevanda disseta perfettamente ed è a basso contenuto calorico, quindi è l'ideale per chi segue le calorie.
- Mangiare dovrebbe essere non solo per migliorare l'immunità, ma anche l'umore, perché le bacche contengono serotonina - un ormone responsabile di un atteggiamento positivo.
Come cucinare l'olivello spinoso dall'olivello spinoso?
Per ottenere un delizioso e nutriente bacche di olivello spinoso, è necessario rispettare alcune regole quando lo si prepara. Sono come segue:
- Per cucinare, puoi usare sia bacche fresche che congelate. Entrambi devono essere maneggiati con cura. Per fare questo, l'olivello spinoso dovrebbe essere lavato sotto l'acqua corrente, se fosse congelato, è necessario lasciarlo scongelare.
- Hai bisogno di allungare le bacche per spremere il succo da loro. Per preparare Morse è possibile utilizzare solo il succo o ottenere un ulteriore liquido dalla torta rimanente. Per fare questo, mettilo in acqua bollente e fallo bollire.
- Per assaggiare la bevanda sarà più satura, si consiglia di insistere, avvolgendo la padella con qualcosa di caldo.
- L'alvallo può essere fatto solo dall'olivello spinoso o aggiungere altri tipi di bacche e frutti, ad esempio mirtilli, arance.
Morse di olivello spinoso fresco - ricetta
Preparare l'olivello spinoso dall'olivello spinoso per l'inverno può essere da bacche fresche. La bevanda trattiene l'intera vitamina C, quindi dovrebbe essere somministrata ai bambini in età prescolare. Ma vale la pena considerare che non è molto adatto per i bambini molto piccoli, perché può causare una reazione allergica. L'olivello spinoso appena raccolto contiene un massimo di vitamine.
ingredienti:
- olivello spinoso - 1 bicchiere;
- acqua bollita - 1 l;
- zucchero - 2 cucchiai. l.
preparazione
- Unire le bacche, sciacquare sotto l'acqua corrente.
- Piegare gli utensili smaltati e schiacciare il tolok con molta attenzione fino a quando un sacco di succo esce dall'olivello spinoso.
- Versare il succo in un'altra ciotola e versare la torta rimanente con acqua.
- Portare a ebollizione a fuoco basso, ma non bollire.
- Spegnere il fornello e versare lo zucchero, mescolare bene.
- Versare il succo. Coprire la padella con un coperchio e lasciare agire per 20 minuti. Morse dall'olivello spinoso.
Morse da olivello spinoso congelato - ricetta
La bevanda può essere preparata in qualsiasi momento dell'anno, se si fa un olivello spinoso dall'olivello spinoso congelato. È usato freddo e caldo. Lo zucchero non può essere aggiunto durante la cottura, ma solo personalmente nella tazza. È interessante notare che le bacche congelate hanno un sapore simile all'ananas, quindi daranno alla bevanda un gusto esotico originale.
ingredienti:
- bacche congelate - 1 bicchiere;
- acqua bollita - 1 litro;
- zucchero - a piacere.
preparazione
- Le bacche escono dal frigorifero e vanno a scongelarsi.
- Puoi trasformare l'olivello spinoso preparato in purea con un frullatore.
- Filtrare la massa e versare il succo in un'altra ciotola.
- Versare la torta di olio e portare a ebollizione.
- Il brodo dovrebbe essere lasciato raffreddare e aggiungere zucchero, succo di frutta.
- Mescolare, chiudere il coperchio e lasciare in infusione il mors dell'olivello spinoso congelato per 20 minuti.
Morse di mirtilli e olivello spinoso - ricetta
Le ricette di frutti di bosco freschi e congelati sono identiche, sia nel tempo che nel numero di ingredienti. Tuttavia, è possibile utilizzare una combinazione con altre bacche e frutti, ad esempio, per preparare il Morse da mirtilli e olivello spinoso. I benefici di questo non diminuiscono, ma il gusto migliora, poiché la combinazione di questi due componenti viene riconosciuta come molto efficace.
ingredienti:
- olivello spinoso - 1 bicchiere;
- mirtillo rosso - 1 bicchiere;
- acqua - 3 l;
- zucchero - 6 cucchiai. l.
preparazione
- Unire le bacche e lavare sotto l'acqua corrente, asciugare su un asciugamano.
- Filtrare in un frullatore in purea, filtrare con un colino.
- Infarinare entrambe le bacche con acqua bollita e far bollire a fuoco basso per 5 minuti. Quindi scolate di nuovo, aggiungete lo zucchero.
- L'olivello spinoso del mare dall'olivello spinoso deve essere lasciato raffreddare, aggiungere il succo quando il brodo diventa freddo.
Morse di olivello spinoso e arancia
Non meno gustoso e utile è il frutto del loro olivello spinoso, la cui ricetta include l'aggiunta di arancia. In questo caso, puoi attaccare e qualsiasi altro agrume. È meglio scegliere frutta dolce, come pomelo, mandarini. Questa combinazione permetterà di ottenere una bevanda sana con un gusto ricco.
ingredienti:
- olivello spinoso - 1 bicchiere;
- arancione - 0,5 pezzi;
- acqua - 2 l;
- cannella - 1 stecca;
- miele - 2 cucchiai. l.
preparazione
- Sbuccia le bacche, sbuccia una metà arancione. I componenti sono collegati tra loro e schiacciati.
- Non gettare la crosta, ma grattarla.
- Versare l'acqua e cuocere insieme con un bastoncino di cannella per 5 minuti.
- Aggiungere la polpa e continuare la cottura per 15 minuti.
- Decotto per filtrare, aggiungere miele.
- Far bollire per l'ultima volta, togliere dal piatto, raffreddare e aggiungere il succo.
Olivello spinoso con miele
Raddoppia la frutta dell'olivello spinoso per l'inverno con l'aggiunta di miele , sono due vitamine ricche di vitamine. Può essere usato per trattare mal di gola e tosse. Tale droga è goduta con piacere da adulti e bambini. Il miele viene sostituito con zucchero e quindi aumenta l'uso della bevanda.
ingredienti:
- olivello spinoso - 1 bicchiere;
- acqua - 1,5 litri;
- miele - 2 cucchiai. l.
preparazione
- Lavare le bacche, frantumare e mescolare con il miele.
- Diluire la miscela con acqua bollita raffreddata.
- Morse dal ceppo di olivello spinoso, versare sopra gli occhiali, decorare con la menta.
Come fare l'olivello spinoso senza cucinare?
Molte casalinghe vogliono preparare bacche di olivello spinoso , la cui ricetta avviene senza cottura. Questo è possibile se congelate le bacche. Conservano tutte le proprietà utili per un lungo periodo, ma non devono essere conservate per più di sei mesi. Morse, cucinati secondo la ricetta classica, devono essere conservati per non più di due giorni in un contenitore di vetro con coperchio, altrimenti perderanno tutte le proprietà utili.
ingredienti:
- olivello spinoso - 1 bicchiere;
- acqua - 1,5 litri;
- zucchero - 6 cucchiai. l.
preparazione
- Le bacche scongelano e schiacciano con un mortaio di legno.
- Versare molta acqua bollita, aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente.
- Colare l'olivello spinoso congelato e raffreddarlo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere cubetti di ghiaccio.