Saute decorerà e diversificherà perfettamente il tuo menu. Ti offriamo alcune ricette interessanti.
Ricetta per zucchine saltate
ingredienti:
- lampadina - 1 pezzo;
- zucchine - 500 g;
- peperone dolce - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- spezie;
- verdi.
preparazione
Tutte le verdure vengono lavate, lavorate e tagliate a cubetti. Quindi mettete la cipolla in una padella e lasciatela passare per 5 minuti in olio. Dopodiché, aggiungi carote, peperoni e friggi fino a renderli morbidi. Quindi, spostare le verdure in una ciotola profonda e, nella stessa padella, fate sobbollire fino a quando le zucchine saranno trasparenti. Ora restituire le verdure fritte, mescolare e stufare tutto sotto il coperchio per 30 minuti a fuoco basso. Condisci il piatto con le spezie e lascia riposare il soffritto per 15 minuti. Inoltre, lo diffondiamo su lattine, copriamo con coperchi e sterilizziamo 10 minuti in acqua bollente. Dopodiché, estrai con cura i barattoli, arrotolali con le coperte, girali, avvolgili in una coperta calda e lasciali raffreddare completamente. Al momento di servire, adagiare il soffritto in una ciotola e cospargere con erbe fresche tritate .
Ricetta per melanzane saltate per l'inverno
ingredienti:
- melanzana - 2 kg;
- Pepe bulgaro - 5 pezzi;
- pomodori - 1 kg;
- carote - 6 pezzi;
- peperoncino piccante - 1 pezzo;
- bulbo - 2 pezzi;
- il sale è grande - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero bianco - 50 g;
- olio vegetale - 100 ml.
preparazione
Tutte le verdure sono accuratamente lavate e lavorate. Quindi tagliateli a cubetti o cerchi sottili. Nella tazza del multivarka versare l'olio di girasole, adagiare la cipolla e passarla in modalità "Cuocere" alla trasparenza. Dopo, getti le carote, il pepe bulgaro e mescola bene. Sopra depositare le melanzane, i podsalivaem leggermente e coprire con uno strato di pomodori. Chiudere il coperchio del dispositivo, selezionare il programma "Quenching" e impostare il timer per 1,5 ore. A questo punto prepariamo le banche, le sterilizziamo e gettiamo ogni piccolo zucchero e sale. Quindi distribuiamo il sauté in un contenitore pulito, lo arrotoliamo, lo giriamo e lo avvolgiamo in una coperta. Dopo il raffreddamento, spostiamo i vasetti in cantina o conserviamo la merenda in frigorifero.
La ricetta per un sauté in una multivariata
ingredienti:
- zucchine - 2 pezzi;
- carote - 3 pezzi;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- pomodoro maturo - 1 pz.;
- olio vegetale;
- verdi - 1 mazzo;
- spezie e zucchero.
preparazione
Distribuiamo la tazza del multivarka accuratamente con olio vegetale e disponiamo il pomodoro, tagliato a cerchi. Quindi, getti un pizzico di sale, zucchero e distribuisci fette di zucchine. Quindi aggiungere carote, peperoni, cipolle e chiudere il coperchio del dispositivo. Esporre il programma "Quenching" e tracciare circa 45 minuti, a seconda della potenza del tuo modello. Al momento di servire, cospargere di verdure.
Ricetta Saute di pollo
ingredienti:
- petto di pollo - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- acqua - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchine - 1 pezzo;
- Funghi freschi - 200 g;
- Peperone verde bulgaro - 1 pezzo;
- pomodoro - 1 pz.;
- spezie.
preparazione
Lavoriamo tutte le verdure e le tagliamo. Risciacquo a base di carne di pollo, tagliato a cubetti e rosolato con olio caldo. Quindi aggiungere le carote tagliuzzate e mescolando, soffriggere per 5 minuti. Quindi, gettare i funghi, i piatti tritati, poi le zucchine e il pomodoro, grattugiati al setaccio. Dopo altri 5 minuti, aggiungere i peperoni e le cipolle tritati. Mescolare bene il soffritto di verdure, versare un po 'd'acqua filtrata e stufare per 10 minuti, coperto con un coperchio. Come contorno, serviamo riso bollito o vermicelli, se lo si desidera.