Al forno nella lamina in forno, le barbabietole sono un'aggiunta eccellente a qualsiasi insalata. Grazie al trattamento termico, la verdura diventa succosa e morbida. Oggi vi diremo alcuni modi per prepararlo.
Come cucinare le barbabietole in un forno al cartoccio?
ingredienti:
- sale fino - a piacere;
- barbabietola - 4 pezzi
preparazione
Il forno viene preriscaldato e riscaldato a una temperatura di 200 gradi, impostando la griglia su un livello medio. La forma per la cottura è rivestita con un foglio di alluminio. La barbabietola è lavata a fondo, le foglie sono rimosse e la coda è lasciata intatta. Stendiamo la radice su un asciugamano e asciugiamo accuratamente. Dopodiché, spostiamo la barbabietola nella forma preparata e la cospargiamo leggermente di sale. Completare con un foglio e fissare con cura i bordi. Mandiamo il pezzo su un forno preriscaldato e cuociamo 50-90 minuti, a seconda delle dimensioni del vegetale. Prima di prendere le barbabietole, prendiamo uno stuzzicadenti e controlliamo la prontezza, perforando il vegetale in diversi punti. Ora sposta delicatamente la barbabietola in un piatto e raffreddala. Dopo di ciò, taglia attentamente le code di cavallo e la parte superiore. Lo puliamo dalla pelle, sciacquiamo con acqua tiepida e tagliamo a fettine sottili.
Barbabietola al forno in carta stagnola
ingredienti:
- barbabietola - 400 g;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 70 ml;
- spezie;
- formaggio - 40 g;
- verdure fresche - per la decorazione;
- Burro - 10 g.
preparazione
Per cuocere le barbabietole in un foglio, il forno viene preriscaldato e riscaldato a una temperatura di 180 gradi, impostando la griglia su un livello medio. Le verdure sono ben lavate e asciugate. Quindi avvolgerlo saldamente nel foglio e inviarlo per cuocere fino a quando non sarà pronto nel forno preriscaldato.
Quanto cuocere le barbabietole in carta stagnola nel forno?
Questo richiederà circa un'ora, a seconda della dimensione della radice. La disponibilità è verificata
Verdura estrarre con cautela, dispiegare e stendere su una piastra piana. Poi puliamo la barbabietola dalla buccia, rimuoviamo con attenzione il nucleo con un coltello e mettiamo le billette in una teglia macchiata di olio. Salatura, pepe a piacere e in ogni cavità mettiamo un po 'di panna acida a basso contenuto di grassi. Coprire con il formaggio grattugiato, coprire con un foglio di carta e cuocere pochi minuti in un forno caldo a una temperatura di 180 gradi. Questo è tutto, le barbabietole gustose e utili sono pronte. Lo serviamo come spuntino, decorato con erbe fresche tritate .