Il filetto di pollo è un piatto delizioso e soddisfacente, che è molto facile da preparare. È ben servito con pasta bollita , riso e patate. E prima di servire, puoi decorare un piatto di verdure finemente tritate e fresche. Quindi, scopriamo insieme a te come cucinare una salsa di pollo.
Salsiccia di chowder nel multivark
ingredienti:
- pollo - 1 pezzo;
- bulbo - 2 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- acqua - 2 articoli;
- verdure fresche - 30 g;
- spezie.
preparazione
Pollo lavato, tagliato a pezzi e messo in una padella multivark. Il bulbo viene sbucciato dalle bucce, il mio, triturato con sottili semianelli e gettato sulla carne. Ora è il turno della carota: lo puliamo, lo laviamo e lo strofiniamo su una grande piastra. Distribuiamo le carote nella ciotola del multivarka al resto degli ingredienti.
Mandiamo anche fette di aglio triturati, sale a piacere e acqua. La quantità di liquido può essere ridotta o aumentata a seconda di quanto è necessario per ottenere il sugo. Quindi, versare gradualmente la farina e mescolare, in modo che non si formino grumi. Ora chiudi il coperchio del dispositivo, metti la modalità "Quenching" sul display e attendi circa 1 ora. Trascorso il tempo, innaffiamo la salsa cotta con qualsiasi contorno e decoriamo il piatto con erbe fresche tagliuzzate.
Ricetta per pollo all'aglio
ingredienti:
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- bulbo - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- spezie;
- panna acida;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- verdure fresche
preparazione
Filetto di pollo lavato, asciugato e tagliato a listarelle sottili. Quindi versare l'olio nella padella, riscaldare e gettare la carne preparata. Friggerlo rapidamente fino a doratura. La cipolla viene pulita, finemente triturata e aggiunta al pollo. Lì mettiamo le carote grattugiate, sale e pepe a piacere.
Mescolare il sugo, fare un fuoco più piccolo e coprire la padella con un coperchio, aggiungendo un po 'd'acqua o brodo di pollo. Dopo 20 minuti aggiungere la panna acida, spremere l'aglio purificato attraverso la pressa, mescolare e stufare il piatto per altri 5 minuti, quindi cospargere tutte le verdure affettate e servire il sugo dal pollo con la panna acida sul tavolo.
Come fare la salsa con pollo e verdure?
ingredienti:
- filetto di pollo - 2 pezzi;
- bulbo - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- pomodoro - 2 pezzi;
- panna acida;
- spezie;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- verdi.
preparazione
Filetto di pollo tagliato a striscioline o quadrati e friggere in olio d'oliva. Quindi aggiungere alla carne cipolle tritate, carote grattugiate, peperoni bulgari e due pomodori, pelati. Spegnere tutti i 30 minuti a fuoco basso, quindi mettere il concentrato di pomodoro, la panna acida e mescolare nei sughi. Minuti per 5 a prontezza, spremuto attraverso la stampa aglio e stufare un po 'di più. Prima di servire, decorare la salsa con erbe fresche e verdure fresche.
Chowder con pollo e funghi
ingredienti:
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- bulbo - 2 pezzi;
- champignon freschi - 300 g;
- panna acida;
- spezie.
preparazione
Filetto di pollo tagliato a strisce sottili, friggere in olio d'oliva e aggiungere anelli di cipolle tritate. Dopo 25 minuti gettare i funghi tagliati tagliati a fette, mescolare, salare e pepare a piacere. Se lo si desidera, versare un po 'di acqua bollita, mescolare, coprire la padella con un coperchio, ridurre al minimo il fuoco e cuocere per altri 10 minuti, quindi aggiungere alcuni cucchiai di panna acida e dopo 5 minuti togliere il sugo dal fuoco e servirlo al tavolo. Se vuoi ottenere una salsa più densa, dopo aver fritto la cipolla, versa un po 'di farina nella padella.