Se il tempo è breve, ma vuoi qualcosa di nuovo e insolito, cucina il filetto secondo le nostre ricette. Di seguito analizzeremo alcune interessanti varianti di prelibatezze inimitabili e imparerai cosa puoi cucinare da diversi filetti.
Quanto è delizioso cucinare le cotolette con i filetti di merluzzo?
ingredienti:
- filetti di merluzzo - 760 g;
- formaggio - 125 g;
- lampadina-75 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- fecola di patate - 55 g;
- panna acida 20% - 85 g;
- rametto di aneto. - 1 piccolo fascio;
- pepe nero - 1 pizzico;
- sale - 10 g;
- olio per friggere.
preparazione
- Tagliare il filetto a cubetti.
- Taglia anche il formaggio a pasta dura.
- Lampadine sbucciate melancholicamente e aglio aglio.
- Uniamo formaggio e carne in una ciotola, aggiungiamo la cipolla, l'aglio e le verdure tritate melenko.
- Ora inserire la panna acida e l'amido, salare con sale e pepe, mescolare e lasciare per un paio d'ore per preparare.
- Procedere alla progettazione di cotolette. In primo luogo, friggere i prodotti da due lati nell'olio, ponendoli con un cucchiaio in una padella.
- Metti le cotolette su una teglia o su uno stampo e mandale per dieci minuti al forno, riscaldandole a 180 gradi.
Come cucinare rotoli di filetti di pollo velocemente e deliziosi - una ricetta in un multivariato
ingredienti:
- filetto di pollo - 2 pezzi;
- crema di formaggio - 95 g;
- formaggio a pasta dura - 65 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- uova - 2 pezzi;
- pane impanato, farina;
- prezzemolo;
- scorza di lime
preparazione
- Dividere i raccordi in 4 strati e scartarli.
- Preparare un misto di formaggi con un uovo sodo, inviare anche la scorza grattugiata e le verdure tritate.
- Un piacevole aroma di carne fornirà spicchi d'aglio e un pizzico di pepe.
- Versare la miscela di formaggio sul filetto e piegare allegando.
- Prima cospargere la superficie del rotolo con la farina, immergerla in un uovo e cospargere generosamente con il pangrattato.
- Friggere la carne per 6-8 minuti nel multivark in "Cottura".
- Passare a "Quenching" e cuocere per altri 25 minuti.
Come cucinare il filetto di tacchino in cinese?
ingredienti:
- olio di sesamo - 45 ml;
- Carne di tacchino con cosce, senza pelle - 225 g;
- Farina di riso - 65 g;
- birra leggera - 125 ml;
- salsa di soia - 25 ml.
preparazione
- Mescolare la birra con salsa di soia e, a poco a poco, versare la farina, cuocere la pastella - una pastella, simile a una frittella.
- Tagliare i filetti di tacchino in strisce sottili o cubetti di piccole dimensioni.
- Preriscaldare l'olio e, immergendo la carne nella pastella, friggere fino a ottenere una crosta croccante.
- Servire questo filetto è meglio con verdure brillanti: cetrioli, pomodori, peperoni ed erbe fresche.