Vi diremo come cucinare il rotolo di pollo. Questo piatto sarà un'aggiunta eccellente al tavolo festivo e sorprenderà tutti gli ospiti con la sua originalità e insolito. Può essere servito con qualsiasi contorno o verdure fresche.
Involtini di pollo alle prugne
ingredienti:
- filetto di pollo - 800 g;
- noci - 100 g;
- prugne - 100 g;
- maionese a basso contenuto di grassi - 100 ml;
- verdure fresche - 30 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- spezie.
preparazione
Quindi, tagliare il filetto con un coltello affilato in braciole sottili. Ogni pezzo viene battuto bene con un martello, quindi podsalivaem e pepe. Le prugne vengono lavate, scottate con acqua bollente e melenko shinky. Lo spalmo al centro di ogni fetta di carne e avvolgiamo il rotolo. Mettiamo le billette in una teglia di vetro. In una ciotola separata, mescolare la maionese con il prezzemolo tritato e aggiungere le noci sminuzzate. La salsa risultante versa gli involtini di pollo a casa e manda il contenitore per 40 minuti nel forno.
Rotolare con pollo tritato
ingredienti:
- trito di pollo - 1 kg;
- spinaci freschi - 500 g;
- la panna acida è povera di grassi - 100 ml;
- prezzemolo - 50 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- manga - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie
preparazione
Verdi di prezzemolo e spinaci vengono sciacquati sotto l'acqua fredda, asciugati su un asciugamano e smontati in foglie. Il trito di pollo si sparge in una ciotola, si riempie di panna acida a basso contenuto di grassi o di panna, si sale, si versa il mango e si mescola accuratamente con le mani. Quindi distribuire uniformemente il peso sul foglio di carta unta, in alto distribuire le foglie di prezzemolo e spinaci, versare la restante panna acida e trasformare tutto in un rotolo stretto. Stenderlo su una teglia e cuocere in forno preriscaldato per 50 minuti fino a cottura.
Ricetta della roulette di pollo con pancetta
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- pancetta affumicata - 400 g;
- formaggio - 150 g;
- ketchup - 3 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- salsa naturale di soia - 50 ml.
preparazione
Per preparare questo piatto originale, devi prima preparare una salsa: mescola il ketchup con salsa naturale di soia, sale e pepe un po '. Filetto di pollo lavato, asciugato, e poi sbattere un po 'per ottenere un pezzo di carne sottile. Tagliare il formaggio in piatti. Per ogni fetta di pollo mettiamo il formaggio e arrotoliamo i panini. Pancetta tagliata a strisce sottili e ogni billetta avvolta nel bacon, e poi messa in una pirofila. Prima di inviare il piatto al forno, ungere i panini con una salsa aromatica preparata e cuocere per 25 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Rotolo di pollo con gelatina
ingredienti:
- pollo - 1 pezzo;
- gelatina secca - 30 g;
- acqua fredda - 1 oggetto;
- spezie.
preparazione
Quindi, il pollo viene accuratamente lavato e rimosso accuratamente. Ora taglia via tutta la carne dalle ossa e tagliala a pezzetti. Spostiamo il pollo in una ciotola e aggiungiamolo a piacere.