Mentre la stagione di una delle bacche più famose non finisce, ti consigliamo di provare alcune semplici ricette di involtini alla fragola. Nonostante la velocità e la facilità di cottura, questa delicatezza sembra molto impressionante nel taglio, rendendola il personaggio principale su qualsiasi tavolo festivo.
Rotolo di pasta sfoglia con fragole
È più facile preparare un rotolo da una pasta sfoglia pronta, a meno che non si tratti di un acquisto di un rotolo già pronto. Solo mezz'ora e affascinanti rotoli di tè rosso saranno esposti sul tuo tavolo.
ingredienti:
- pasta lievitata di lievito - 480 g;
- Fragola - 1 oggetto;
- farina - 5 g;
- zucchero semolato - 35 g;
- zucchero a velo - 55 g;
- latte - 25 ml.
preparazione
Impostare prima la temperatura del riscaldamento del forno a 200 gradi e coprire la forma selezionata con pergamena. Stendere l'impasto scongelato e cospargere di zucchero semolato il più uniformemente possibile. Bacche di bacche, mescolare purè di patate con farina, in modo da non essere troppo acquoso, e applicare uniformemente sopra lo strato stratificato. Piegare l'impasto in un rotolo e tagliare in 8 quarti. Mettere le parti del rotolo su una teglia e inviarlo al forno per 25 minuti. I rulli raffreddati versano la glassa basata su una miscela di latte e zucchero in polvere.
Rotolo di biscotti con fragole
ingredienti:
Per biscotti:
- uova - 4 pezzi;
- zucchero semolato - 90 g;
- albumi d'uovo - 4 pezzi;
- farina - 65 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino.
Per la crema:
- ricotta - 160 g;
- zucchero semolato - 35 g;
- crema grassa - 240 ml;
- Fragola - 1 cucchiaio.
preparazione
Frusta metà dello zucchero con le uova intere e la seconda metà con le proteine fino a quando una schiuma spessa e consistente esce. Alle uova intere aggiungere la farina con il lievito e l'impasto risultante viene combinato con la massa di proteine dell'aria. Stendere l'impasto su una pergamena coperta con una teglia e cuocere per 18 minuti a 165 gradi. Un altro biscotto caldo, libero da pergamena e rotolare in un rotolo con un asciugamano bagnato.
Ricotta e frusta con lo zucchero La crema risultante è combinata con panna montata e aggiungere pezzi di bacche.
Aprire con cura il biscotto , ungere con crema e rotolare all'indietro. Dare il rotolo di cagliata con le fragole a stare in frigo per mezz'ora prima di tagliare.
Rotolare con le fragole senza cottura
ingredienti:
- qualsiasi biscotto quadrato - 15-18 pezzi;
- Plombir - 440 g;
- fragola - 10-12 bacche;
- cioccolato - 220 g.
preparazione
Cuocere i biscotti in 3 pezzi e adagiarli sul fondo e su entrambe le pareti di forma stretta. Distribuire un terzo del gelato soft alla base, stendere le bacche, coprirle con il restante stucco e chiudere i bordi delle due file laterali della pasta in modo da formare un triangolo. Metti tutto per congelare, quindi versa il rotolo con le fragole sciolte di cioccolato e congelale di nuovo prima di servire.