Le delicatezze durante il digiuno non possono essere limitate alla sola frutta, quindi suggeriamo di cuocere un biscotto di farina d'avena magro che non avrà un sapore notevolmente diverso dalla solita versione di dolci con uova e burro nella composizione.
Biscotti di quarzo con farina d'avena e cioccolato
Sostituire il solito burro nella composizione dei biscotti magri può essere qualsiasi analogo, cotto sulla base di noci o semi, che oltre alla densità aggiungerà più gusto al fegato.
ingredienti:
- olio di noce - 45 g;
- purea di banana - 65 g;
- zucchero - 35 g;
- cannella - 1 cucchiaino;
- pizzico di moscato;
- fiocchi d'avena - 115 g;
- amido 35 g;
- lievito in polvere - 1/2 cucchiaino;
- una manciata di gocce di cioccolato.
preparazione
Prima di tutto, riprendi la preparazione dell'impasto. Separatamente dagli altri ingredienti, unire i fiocchi d'avena con l'amido e il lievito e poi, anche separatamente, unire la purea di zucca con lo zucchero, il burro di arachidi e le spezie. Mescolare gli ingredienti secchi con la miscela di olio di zucca e aggiungere l'impasto con gocce di cioccolato. Usando un cucchiaio, distribuire porzioni di impasto su un foglio di pergamena e appiattirle leggermente con il palmo della mano. Cuocere i biscotti magri di farina d'avena con una banana per 12 minuti a 180.
Biscotti di farina d'avena quaresimale con uvetta - ricetta
ingredienti:
- zucchero - 115 g;
- olio di arachidi - 175 g;
- farina d'avena - 115 g;
- fiocchi d'avena - 35 g;
- lievito in polvere - 1 1/2 cucchiaino.
- acqua - 55 ml;
- una manciata di uvetta
preparazione
La base di questo biscotto deve essere battuta alla maniera dei normali biscotti, cioè trasformare lo zucchero e il burro di arachidi in una massa luminosa illuminata. Separatamente, unire la farina d'avena con i fiocchi, aggiungere il lievito. Versare acqua nella miscela di olio senza fermare la montatura, quindi aggiungere una miscela di ingredienti secchi. Quando l'impasto viene riunito, mescolare con l'uvetta e distribuire le parti sulla pergamena. Ciascuno dei biscotti si appiattisce leggermente, quindi cuoce per mezz'ora a 180.
Biscotti di farina d'avena quaresimale con miele
Per coloro che amano gli edulcoranti con un gusto più pronunciato, si consiglia di aggiungere non zucchero, ma miele, al composto per i biscotti di farina d'avena. Il gusto varia a seconda della marca di quest'ultimo.
ingredienti:
- date - 35 g;
- olio vegetale - 15 ml;
- latte di noci - 15 ml;
- miele - 15 ml;
- Farina di lino - 1 cucchiaino;
- farina integrale - 55 g;
- fiocchi d'avena - 65 g;
- soda - 1/4 di cucchiaino.
- pizzico di cannella in polvere;
- uvetta - 25 g.
preparazione
Usando un frullatore, rivoltare la carne delle datteri (naturalmente, dopo aver rimosso la pietra) in purea. Aggiungere il latte di noci, il miele e il burro alla purea, ripetere la montatura e iniziare a versare gli ingredienti secchi. Mescolando tutti insieme fino al momento della formazione di una pasta appiccicosa, cospargere l'uvetta e dividere. Ognuna delle porzioni forma e, dopo averle disposte su una teglia con la pergamena, inviare il cotto per 12 minuti a 185 gradi.
Come cucinare i biscotti magri di farina d'avena a casa?
Per cambiare il fegato di avena, puoi mettere una varietà di additivi, e non necessariamente frutta secca, e, ad esempio, cacao o gocce di cioccolato.
ingredienti:
- margarina - 75 g;
- zucchero - 65 g;
- soda - 1/2 cucchiaino;
- Lino macinato - 15 g;
- cacao - 35 g;
- fiocchi d'avena - 75 g;
- farina integrale - 60 g;
- acqua - 45 ml.
preparazione
Battere il primo paio di ingredienti fino ad ottenere una massa ventilata e cremosa. A lei aggiungete il lievito, il cacao e l'uvetta. Mescolare tutti insieme, aggiungere gli ingredienti secchi e, una volta aggiunti, versare acqua per raccogliere le briciole asciutte. Stendere i pezzi di pasta su pergamena e inviare tutto a infornare a 185 gradi per 12-15 minuti.