Ogni casalinga ha un modo per preparare deliziose paste. I maccheroni possono essere combinati con quasi tutti i prodotti, possono essere bolliti, fritti, al forno e farciti. Certamente, grazie a tali opportunità, ci sono molte ricette per i piatti di pasta. Nonostante la pasta sia considerata un piatto nazionale italiano, le nostre casalinghe hanno da tempo cambiato le ricette della pasta in modo che possano essere considerate giustamente il nostro piatto. Una varietà di salse e sughi possono rendere unico anche un piatto così semplice come la pasta con salsicce, pollo o salsiccia. Ma non dimenticare che anche con la stessa ricetta per la pasta, i piatti a base di pasta di bassa qualità saranno molto inferiori al gusto e ai benefici dei piatti a base di pasta, fatti con il grano duro.
Quindi, cosa puoi cucinare dalla pasta? Quasi tutto - insalate, contorni, casseruole, vareniki pigri, lasagne. Le ricette per cucinare la pasta sono molto diverse, tutto dipende solo dalle tue capacità e dalla tua immaginazione. Per preparare piatti molto complessi a base di pasta, usa le ricette della foto, dove ogni passaggio è spiegato passo dopo passo. E se vuoi sperimentare, usa la combinazione di prodotti di maggior successo. Ad esempio, pasta con formaggio, brynza salata, pasta con pollo, funghi e verdure. E per la preparazione di pasta con formaggio, non è necessario utilizzare le tradizionali varietà costose di formaggio italiano - possono essere sostituite con qualsiasi formaggio a pasta dura che ti piace. Puoi anche inventare la tua salsa, che si adatta ad un piatto di pasta concepito.
Ecco alcune ricette per piatti di pasta.
Pasta al latte
Questo piatto è molto popolare tra i bambini e consente di risparmiare molto tempo ai loro genitori.
5 minuti, far bollire 50 grammi di pasta, versare in un colino. In 0,5 litri di latte, aggiungere 100 g di acqua, portare ad ebollizione e aggiungere i maccheroni. Cuocere fino a quando la pasta è pronta, alla fine aggiungere un pizzico di sale, zucchero, vaniglia, 1 cucchiaio di burro. Se lo si desidera, è possibile aggiungere frutta candita, cannella, zenzero e decorare la zuppa con scaglie di cocco.
Maccheroni al microonde
Per preparare i maccheroni in un forno a microonde, utilizzare ricette speciali, poiché questo metodo differisce dai soliti metodi di cottura dei maccheroni.
300 g di pasta versare acqua bollente, salare e mettere in un forno a microonde. Dopo 10 minuti spegnere la stufa, mescolare la pasta e 5 minuti nel forno a microonde. Questo è tutto - pasta pronta. Puoi preparare la pasta con il formaggio o preparare separatamente una salsa.
Ricetta di maccheroni con formaggio e melanzane
Per 200 g di melanzane, prendere 250 grammi di pasta, 150 grammi di formaggio duro, 1 cipolla, 2 pomodori, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di olio vegetale, basilico, pepe nero, sale.
Cipolle tritate finemente per renderlo trasparente. Battere i pomodori con acqua bollente, tagliare, aggiungere sale e pepe e cuocere a fuoco lento con le cipolle. Strofinare l'aglio con sale, strofinare il formaggio e aggiungere alla salsa preparata.
Taglia le melanzane e mettile sotto sale per 15 minuti. Spremere il succo e friggere fino al termine. Su un piatto stendete le melanzane, sopra, la pasta cotta. Tutto questo, versare una salsa di pomodoro e decorare con basilico.
Maccheroni con zucchine
A 0,5 kg di pasta, prendere 400 g di zucchine, spicchi d'aglio, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 6 cucchiai di olio d'oliva, pepe nero e sale.
In olio, soffriggere l'aglio in modo che brunisca. Quindi aggiungere le zucchine pre-pelate e tagliate a dadini. Quando le zucchine sono rosolate, aggiungere pepe, sale e prezzemolo. Cuocere la pasta e mescolare con le zucchine. Sopra, il piatto può essere cosparso di formaggio grattugiato o decorato con un ciuffo di prezzemolo.
Maccheroni con pomodoro e formaggio
Per 350 g di pomodoro, prendete 300 g di pasta, 200 g di formaggio, una piccola quantità di olio vegetale per friggere, per assaggiare il pepe nero, il sale.
Friggere i pomodori a dadini, salare e pepare. Aggiungere la pasta cotta, mescolare, aggiungere il formaggio grattugiato, mescolare ancora e soffriggere per 4 minuti. Prima di servire, puoi decorare con basilico.
Maccheroni all'uovo
Per 250 grammi di pasta avrete bisogno di 6 uova, 200 g di pancetta affumicata, 2 cucchiai di panna acida,
Seno, tagliato a strisce, friggere in una padella. Mescolare le uova con panna acida, aggiungere spezie ed erbe aromatiche. La miscela risultante viene aggiunta al petto e mescolata, mescolando a fuoco basso. Quando la massa si addensa, spegnere il fuoco, mettere sopra la pasta cotta e spolverare con formaggio grattugiato.
Sebbene le ricette di pasta siano molto semplici, non abusare di questi piatti se preferisci prodotti a base di varietà di grano tenero. In combinazione con carne, formaggio o zucchero, si ottengono pasti ad alto contenuto calorico, che possono influenzare la tua figura.