L'arachide, infatti, non è una noce, appartiene alla famiglia dei legumi, che è causata dal suo prezzo relativamente basso, in confronto ad altre noci. Esiste un'enorme varietà di ricette che utilizzano i frutti di questa pianta nel numero di ingredienti e ne parleremo in seguito.
Ricetta per arachidi tostate in zucchero
ingredienti:
- arachidi tostate - 5 articoli;
- zucchero - 1 oggetto;
- acqua - 1 oggetto;
- sale - 1/4 cucchiaino.
preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti nella casseruola e cuocere a fuoco basso fino a quando lo sciroppo non si addensa. Distribuire i dadi sciroppati su una teglia, cospargere di sale e mettere in forno preriscaldato a 160 ° per 30-35 minuti. Le arachidi pronte vengono raffreddate e rotte in pezzi.
Ricetta per sorbetto con arachidi
ingredienti:
- noccioline - 1/2 st .;
- zucchero - 2 articoli;
- latte - 125 ml;
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio.
1,5 tazze di zucchero mescolate con latte e date alle fiamme. Mescolare costantemente la miscela per 30 minuti, dopo di che ci addormentiamo noccioline ad esso. Lo zucchero rimanente viene versato nella casseruola e trasformato anche in caramello. Versare il caramello nella miscela di latte e cuocere il sorbetto a fuoco basso per 1 ora. Il sorbetto finito viene lasciato raffreddare in un luogo fresco.
Ricetta per anelli di sabbia con arachidi
ingredienti:
- zucchero a velo - 70 g;
- burro - 100 g;
- farina - 1 oggetto;
- uovo - 1 pezzo;
- noccioline - 1 manciata;
- lievito in polvere - 1/4 cucchiaino;
- sale - pizzico.
preparazione
Setacciamo la farina con il lievito, aggiungiamo zucchero in polvere, burro e uova. Maciniamo l'impasto per omogeneità, aggiungiamo leggermente sale e lo mettiamo in frigorifero per 20 minuti. L'impasto finito viene steso, gli anelli vengono tagliati e lubrificati con acqua o olio. Sopra, cospargere gli anelli con le noci e cuocere in forno preriscaldato fino a 200 gradi per 12 minuti.
Ricetta di pollo con arachidi
ingredienti:
- amido - 2 cucchiaini.
- brodo di pollo - 3/4;
- burro di arachidi - 1/4 di un secolo;
- salsa di soia - 3 cucchiai. cucchiai;
- zenzero macinato - 1 cucchiaino;
- filetto di pollo - 750 g;
- olio d'oliva - 3 cucchiaini.
- cipolle - 1 pz.;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- funghi prataioli - 300 g.
preparazione
In una piccola ciotola, mescolare i primi 5 ingredienti fino a che liscio. Pollo tagliato a strisce e soffriggere per 3-4 minuti su olio d'oliva.
Friggere separatamente le cipolle e i peperoni fino a renderli morbidi. Aggiungere i funghi alle verdure e continuare la cottura per altri 3-4 minuti. Riempi le verdure con salsa cotta e fai sobbollire per circa un minuto. Aggiungere il pollo e servire un piatto con un contorno di riso bollito.