L'unico inconveniente delle barbabietole è la sua densità, grazie alla quale la coltura principale può essere cucinata letteralmente per ore, a seconda delle dimensioni. Fortunatamente, abbiamo diversi segreti su come cucinare rapidamente barbabietole intere, ed è quello che condivideremo in questo materiale.
Quanto velocemente per cucinare l'intera barbabietola in una casseruola?
Se si desidera ottenere una root moderatamente cotta, il processo di preparazione nella versione accelerata richiederà circa 40 minuti. La preparazione per la cottura è semplice: le barbabietole non vengono pulite, ma semplicemente lavate bene, rimuovendo eventuali residui di contaminanti esterni e messe in una pentola piena d'acqua. Dopo la bollitura, il liquido deve essere rilevato per 30-40 minuti. Alla fine del tempo, l'acqua calda viene scaricata dalle radici e l'acqua ghiacciata viene invece versata (più è freddo, meglio è). La temperatura dell'acqua fredda dovrebbe essere costante, quindi è opportuno lasciare completamente la pentola sotto un piccolo getto d'acqua per circa 15 minuti, o per scaricare l'acqua ogni minuto o due.
Un altro modo rapido per cucinare le barbabietole richiede 15-20 minuti, ma è adatto solo per coloro che vogliono preservare la consistenza del vegetale. Le radici di radice lavate vengono versate con abbondante acqua e lasciate a fuoco vivace fino all'ebollizione. Dopo l'inizio della bollitura, è necessario rilevare 15-20 minuti, e alla fine del tempo, di nuovo, riempire immediatamente le barbabietole con acqua ghiacciata. Il calo di temperatura porterà il vegetale pronto.
Come cucinare velocemente grandi barbabietole?
Qualunque cosa si possa dire, una grande barbabietola dovrà sempre cucinare più a lungo delle sue controparti medie e piccole. Mettere le verdure a radice lavate in acqua bollente in modo che il liquido le copra completamente e ridurre immediatamente il calore a medio. Cuocere le barbabietole per circa 40 minuti, quindi ridurre il calore al minimo e lasciare altri 15 minuti.Assicurarsi di riempire immediatamente le radici con acqua ghiacciata - questo trucco li aiuterà a renderli più morbidi e facilitare la pulizia.
Quanto correttamente e rapidamente saldare le barbabietole sulla coppia?
Alternativa alla cottura delle barbabietole in acqua - cottura a vapore. Molte casalinghe sostengono che le radici vengono cotte per un paio d'ore più velocemente e i nutrizionisti integrano questo con il metodo di cottura del contenuto massimo di resti di vitamine.
Lessate la barbabietola al vapore semplicemente: se state cuocendo sul fornello, ponete semplicemente gli ortaggi a radice lavati in una ciotola, metteteli sopra l'acqua bollente, coprite e controllate dopo mezz'ora. I proprietari di multivarker possono utilizzare il gadget da cucina per questo scopo, selezionando la modalità "Cottura a vapore" e impostando il timer per 40 minuti.
Quanto velocemente cucinare le barbabietole in un forno a microonde?
Vengono prodotti i tipi più veloci di barbabietola , in particolare "Bordeaux" - piccole radici di radice appiattite con una buccia sottile. La verità è che trovare un certo tipo di verdura non è facile, perché anche se si invecchia
Il metodo più veloce prevede il taglio preliminare del raccolto di radice, in questo caso alla massima potenza la cottura impiegherà non più di 10 minuti.
Cuocere nel microonde un intero vegetale avrà da 14 minuti. Lavare preliminarmente la barbabietola, viene posta in un recipiente adatto alla cottura in microonde, versata negli stessi 100 ml di acqua, coprire e preparare per 7 minuti su un lato. Dopo, girare e continuare la cottura per altri 7 minuti. Terminata la preparazione, la barbabietola viene lasciata per altri 10 minuti senza aprire il forno.