Il maiale fritto è un piatto semplice ma gustoso con proprietà nutrizionali. Ma non tutti sanno come cucinarlo correttamente, e la carne risulta dura, secca e bruciata. Vi diremo alcune sottigliezze di quanto sia delizioso friggere il maiale.
Quanto è delizioso friggere il maiale con le cipolle?
ingredienti:
- filetto di maiale - 515 g;
- cipolla - 225 g;
- spezie ;
- aglio - 2 chiodi di garofano.
preparazione
Prima di friggere velocemente e deliziosamente il maiale, il filetto viene lavato a fondo, togliere la pellicola e tagliarla in piccoli pezzi uniformi. Quindi distribuiamo la carne sulla padella riscaldata con olio e rosoliamo per 5-7 minuti, mescolando con una spatola di legno. Quindi aggiungere la cipolla, le cipolle tritate, coprire con un coperchio e friggere per circa 10 minuti, condire il piatto con le spezie a piacere, spremere l'aglio, mescolare e togliere i piatti dal piatto. Infondere il piatto sotto il coperchio per 10 minuti.
Quanto è delizioso friggere il maiale con i pezzi in una padella?
ingredienti:
- filetto di maiale - 505 g;
- salsa di soia scura - 25 ml;
- sedano : da gustare;
- olio vegetale - 65 ml;
- spezie.
preparazione
Ed ecco un altro modo, è delizioso friggere il maiale marinato in padella. La carne lavata e tritata sottile cannucce. Steli di sedano sono sciacquati e triturati con strisce. Ora sposta la carne in una scodella profonda, cospargere di spezie e cospargere con salsa di soia scura. Aggiungere un filo d'olio, mescolare bene e togliere i piatti per 1 ora in frigorifero.
La padella con il burro è ben riscaldata, si spalma il maiale in salamoia e si cuoce a fuoco vivace da tutti i lati. Dopo 10 minuti, aggiungere gli stocchi di sedano preparati e versare la salsa di soia. Mescolare il contenuto e friggere la carne per altri 5 minuti.
Quanto è delizioso friggere costolette di maiale?
ingredienti:
- filetto di maiale - 605 g;
- farina - 65 g;
- burro o olio vegetativo.
Per pastella:
- uovo - 55 g;
- spezie.
preparazione
Carne di maiale accuratamente lavata, asciugata e tritata in piccoli pezzi. Li trasferiamo in una busta di cellophane e ci battiamo con cura da entrambi i lati.
Per cucinare la pastella, prendiamo un contenitore e rompiamo le uova dentro. Batti bene con una forchetta e tira un pizzico di sale. La carne preparata viene arrotolata nella farina e poi immersa in una miscela di uova preparata. Mettere con cura le costolette sulla padella preriscaldata e friggere la carne per alcuni minuti da entrambi i lati.