Tra gli elementi che sono necessari per l'uomo, è impossibile non distinguere il rame. Questo metallo è una sostanza che è presente in un gran numero di prodotti. Ed è raro trovare una persona con un metabolismo sano, che soffrirebbe della sua mancanza. Tuttavia, la mancanza di rame nel corpo può servire altre sostanze dal cibo che interferiscono con la sua assimilazione - le descriveremo di seguito.
Perché il rame è importante nel cibo?
I prodotti ricchi di rame sono necessari per mantenere l'equilibrio ottimale nel corpo. Il fatto è che questo elemento è coinvolto in una varietà di processi che sono costantemente in atto nel corpo:
- il rame negli alimenti è importante per il processo di emopoiesi, in quanto è coinvolto nella sintesi dei globuli rossi e dei leucociti, così come nel trasporto del ferro nel corpo;
- il rame permette ai vasi sanguigni di mantenere una forma sana, ed è anche necessario per la loro elasticità e forza;
- rame - l'elemento più importante dello scheletro delle ossa;
- se la tua dieta è piena di rame, probabilmente hai i capelli chic;
- i prodotti ad alto contenuto di rame sono necessari per la bellezza della pelle e la salute delle articolazioni: il rame è uno di quegli elementi che sono coinvolti nella sintesi del collagene;
- sapere in quali prodotti è necessario molto rame e mantenere l'immunità - il rame aiuta a combattere le infezioni;
- si ritiene che il rame "tiri" il dolore: se lo applichi al livido, allora si risolverà rapidamente, e se tieni un paio di pentacoli di rame alla tempia durante un mal di testa, allora la pillola non sarà necessaria.
Questo è il motivo per cui il contenuto di rame negli alimenti è così importante per la salute umana. Fortunatamente, questo è un elemento molto comune e puoi facilmente raccogliere cibo secondo i tuoi gusti.
A causa di ciò che non sono prodotti digeriti contenenti rame?
Come già accennato in precedenza, i prodotti con un alto contenuto di rame potrebbero non essere assorbiti a causa del fatto che si utilizza troppo di ciò che ne impedisce l'assorbimento.
Il fatto è che una grande quantità di caseina del latte nel corpo non consente l'assorbimento del rame. E questi elementi sono ricchi di assolutamente tutti i prodotti caseari. Quindi se al mattino mangi una frittata, un panino con formaggio e caffè con latte, una zuppa di latte per cena, e per cena aggiungi un bicchiere di yogurt, rischi di perdere il rame.
Questo non significa che devi rinunciare ai prodotti lattiero-caseari - devi solo mantenere l'equilibrio ottimale!
Quali prodotti contengono rame?
La risposta alla domanda su quali prodotti contengono rame può essere un lavoro molto lungo, dal momento che il rame è un elemento non raro.
- tutti i cereali sono ricchi di rame - non è per niente che i nostri saggi antenati li amavano così tanto. I capi nella quantità di questo metallo sono miglio, grano saraceno e farina d'avena;
- la maggior parte di noi mangia pane ogni giorno - e sorprendentemente da questo punto di vista non sta conducendo la segale e la deliziosa - la versione di grano;
- Gli italiani non soffriranno mai di mancanza di rame, perché la pasta di grano duro è la sua fonte migliore;
- la parte principale del rame in qualsiasi organismo si trova nel fegato - ecco perché è necessario mangiare fegato di manzo e fegato di merluzzo;
- i frutti di mare, ricchi di molte sostanze, sono anche leader in termini di contenuto di rame, in particolare gamberetti e calamari;
- tra le noci ci sono due leader - nocciola e greco;
- molte donne soddisfano facilmente il bisogno di rame, semplicemente gustando il tuo dolce preferito - il cioccolato. Il cioccolato bianco non è buono per questo - solo in questo senso è quello con un alto contenuto di cacao (a proposito, anche la bevanda è adatta);
- tutti i funghi e le bacche sono pieni di rame.
Ora che sai quali prodotti contengono rame, è importante non dimenticare di includerli nella dieta.