La pizza è un piatto nazionale italiano, appassionato di molti paesi. È servito nei ristoranti, venduto nei negozi, ma alcune casalinghe adorano cucinare la pizza a casa e coccolare la propria casa. La classica ricetta di cucina usa la pasta lievitata , ma se hai bisogno di preparare velocemente questo piatto, usa le nostre ricette per cucinare la pizza in una padella.
Una ricetta di pizza per un minuto in una padella
ingredienti:
- Crema acida di stato - 4 cucchiai. cucchiai;
- maionese - 4 cucchiai. cucchiai;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- Farina di frumento - 150 g.
Per il riempimento:
- pomodoro - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- formaggio - 200 g;
- salsicce, salsicce, carne - a volontà;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- olive senza semi.
preparazione
Questa semplice ricetta per la pizza in una padella è la seguente: tutti gli ingredienti dell'impasto vengono accuratamente mescolati in una ciotola fino ad ottenere un impasto abbastanza liquido, che ricorda la consistenza della panna acida di stato. La miscela risultante viene versata su un unto con olio di girasole, una padella fredda. Quindi distribuiamo una varietà di ripieno - pomodori, carote, salsicce, olive. Coprire con uno spesso strato di formaggio grattugiato e mettere su un fuoco debole, coprendo tutto con un coperchio. Una volta che il formaggio si è sciolto, la pizza è pronta.
Ricetta per la pizza fatta in casa in una padella
ingredienti:
Per il test:
- farina di frumento - 150 g;
- panna acida - 5 cucchiai. cucchiai;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- sale - a piacere.
Per il riempimento:
- formaggio - 200 g;
- pomodorini - 4 pezzi;
- funghi in salamoia - 100 g;
- carne - 150 g;
- verdi - se lo si desidera.
preparazione
In una ciotola, versare la farina setacciata, aggiungere la panna acida, rompere l'uovo, sale a piacere e mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Friggere la padella con olio e distribuire uniformemente la nostra massa. Tagliare i pomodori in cerchi, distribuirli sulla superficie della pizza. Quindi spalmiamo la carne bollita, i funghi, la cospargere di formaggio grattugiato, coprire con un coperchio e attendere 10 minuti. Non appena il formaggio si scioglie completamente, togliere la padella dal fuoco e servirla sul tavolo. La nostra pizza con i funghi nella padella è pronta!
Ricetta per la pizza di patate in una padella
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- patate - 5 pezzi;
- farina di frumento - 150 g;
- sale - a piacere;
- olio vegetale;
- spezie - a volontà.
Per il riempimento:
- salsiccia - 300 g;
- pomodoro - 2 pezzi;
- olive - 5 pezzi;
- formaggio di varietà dure - 200 g;
- maionese - 50 ml;
- ketchup - 50 ml.
preparazione
La ricetta per una deliziosa pizza in una padella è abbastanza semplice. Prendiamo le patate, la puliamo, la strofiamo su una grattugia grande, aggiungiamo sale, uovo, spezie e farina. Mescoliamo tutto accuratamente. La miscela risultante dovrebbe diventare un po 'più spessa delle solite frittelle. Ora versate un po 'di olio nella padella e distribuitelo su tutto il fondo, lubrificando accuratamente le pareti della padella. Ora stendete la pasta di patate in uno strato uniforme, spesso circa un centimetro e fate rosolare la torta per 5 minuti a fuoco medio. Questa volta prepariamo il ripieno: salsiccia tagliata a cerchi, formaggio tre su una grattugia, pomodori e olive tagliati arbitrariamente. Tutti gli ingredienti
Dopo aver coperto la nostra base di patate con una crosta dorata, girarla e friggerla dall'altra parte in una padella. Ora la torta pronta è imbrattata con una miscela di ketchup e maionese, cospargere con i pomodori a pezzetti. Quindi stendere le olive e la salsiccia. Alla fine, gettiamo tutto il formaggio grattugiato. Coprire la padella con un coperchio e friggere la pizza per circa 5 minuti. Quindi aprite e cuocete fino a quando tutto il liquido che è uscito dall'impasto, i pomodori, le olive sono evaporate e la "torta" di patate è ricoperta da una crosta croccante.