Pizza di pesce con olive nere

Vuoi cucinare qualcosa di originale, ma non sai cosa? Ti consigliamo quindi di realizzare una pizza di pesce molto gustosa e originale con le olive, che farà sì che tutti abbiano solo emozioni positive.

Ricetta per pizza con pomodori, prosciutto, olive e formaggio

ingredienti:

• farina - 360 g;
• lievito - 1 bustina;
• sale;
• acqua - 1 oggetto;
• zucchero - 10 g;
• filetto di pesce - 300 g;
• pomodorini - 10 pezzi;
• formaggio - 200 g;
• olive senza buche - a piacere;
• lampadina - 3 pezzi;
• prosciutto - 200 g;
• olio vegetale

preparazione

Quindi, versato un sacchetto di lievito in un bicchiere con acqua calda e mescolare bene. Quindi aggiungere un po 'di zucchero e farina al composto e lasciarlo per circa 5 minuti vicino a un bruciatore caldo. Quindi, gettare il sale, la farina rimanente e impastare la pasta morbida.

Ora vai alla preparazione del ripieno per la nostra pizza . In anticipo, fai bollire un pezzo di filetto di pesce in acqua salata, fallo raffreddare e taglia a pezzetti, togliendo tutte le ossa. Puliamo dalla buccia del bulbo, li lucidiamo con semianelli e wesser fino a renderli morbidi sull'olio vegetale.

Quindi uniamo in una ciotola profonda l'arrosto di cipolla, il pesce e il formaggio grattugiato. Tutti mescolare accuratamente, podsalivaya secondo i propri gusti. Impasto distribuito uniformemente su tutta la teglia, oliato con olio. Dopodiché, stendi gli strati di ripieno: prima copri la superficie con i pomodori a fette, poi spalma con la miscela di pesce e di nuovo stendi i pomodori. Cospargere con prosciutto tritato, olive e pizza in forno preriscaldato per circa 30 minuti.

Ricetta per pizza con olive nere

ingredienti:

Per il test:

• farina di frittella - 2 pezzi;
• kefir - 1 cucchiaio.

Per il riempimento:

• concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• lampadina - 500 g;
• olive - a piacere;
• filetto di pesce - 500 g;
• spezie;
• verdi prezzemolo;
• formaggio - 150 g;
• maionese - 100 ml.

preparazione

Per la preparazione di pizza con olive nere in un mix veloce farina con kefir fatto in casa e impastare la pasta morbida in una consistenza che ricorda la spessa panna acida. Stenderlo con cura su una teglia unta e distribuire uniformemente un cucchiaio o delle mani bagnate su tutta la superficie. Quindi l'impasto viene cosparso di concentrato di pomodoro, in modo da diffondere preventivamente lo strato delle cipolle fritte.

Filetto di pesce lavato, togliere tutte le ossa, tagliare a listarelle e metterlo sopra la cipolla. Leggermente pizza podzalivayem, cospargere con erbe fresche tritate, formaggio grattugiato, innaffiato con maionese, decorato con olive e cuocere in forno ben riscaldata per circa 45 minuti.