Se hai una pasta già pronta in frigorifero e alcuni ingredienti per il ripieno, questa ricetta per la pizza ti aiuterà a combinare rapidamente tutto in un piatto soddisfacente e gustoso.
Pizza da pasta lievitata pronta
ingredienti:
- impasto pronto per lievito - 655 g;
- Champignon freschi - 235 g;
- formaggio duro - 205 g;
- salsiccia - 205 g;
- filetto di pollo - 145 g;
- pomodoro - 65 g;
- ketchup di pomodoro - 35 ml;
- verdi - 20 g.
preparazione
Champignons e pomodori vengono lavati e tagliati in piatti sottili. La salsiccia viene sminuzzata in cerchi e il filetto di pollo viene fatto bollire in acqua bollente salata e schiacciato a cubetti. Il verde viene lavato e tritato finemente e il formaggio viene strofinato sulla grattugia più grande.
La pasta di lievito refrigerata viene arrotolata in uno strato sottile e il forno viene preriscaldato ad una temperatura di 205 gradi. Coprire la padella con carta pergamena e aprire delicatamente la sfoglia. Lubrificare uniformemente con la salsa di pomodoro, distribuire gli ingredienti preparati del ripieno e cospargere abbondantemente con formaggio grattugiato. Prepariamo la pizza fatta in casa dall'impasto pronto in forno per circa 20 minuti, quindi tagliamo in piccole porzioni e serviamo caldi.
Pizza fatta con pasta sfoglia
ingredienti:
- pastella senza sbavature - 515 g;
- salsiccia affumicata - 205 g;
- formaggio duro - 155 g;
- Pomodoro maturo - 140 g;
- Cetrioli sottaceto - 75 g;
- salsa di pomodoro - 45 ml;
- olio vegetale;
- maionese - da gustare.
preparazione
Prima di preparare la pizza, la pasta sfoglia pronta viene scongelata e leggermente arrotolata in un letto rettangolare. Quindi trasferirlo delicatamente nello stampo su una teglia, precedentemente spalmata con olio vegetale. Facciamo anche lati bassi e andiamo al ripieno. Per questo, la salsiccia viene tagliata a strisce sottili.