Cosa fare in una situazione in cui gli ospiti chiedono qualcosa di gustoso e anche più veloce? Puoi cucinare, ad esempio, la pizza. Scopriamo insieme a te le ricette veloci per fare la pizza su kefir.
La ricetta per il kefir per la pizza
ingredienti:
- kefir - 500 ml;
- farina - 3 articoli;
- uovo - 2 pezzi;
- sale - un pizzico;
- soda - 1 cucchiaino;
- zucchero - pizzico;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Le uova si mescolavano bene con sale e zucchero, versate il kefir, versate l'aceto e la maionese. Tutto ben frullato fino a che liscio. Quindi, in piccole porzioni, versare la farina e impastare la pasta senza grumi. Dovrebbe essere simile in consistenza ad una buona crema acida densa.
La ricetta per la gustosa pizza su kefir
ingredienti:
- impasto per pizza;
- tonno in scatola - 400 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- pomodoro - 2 pezzi;
- olive taglienti - 150 g;
- salsa piccante al pomodoro - 150 ml;
- formaggio - 200 g.
preparazione
L'impasto per pizza viene preparato secondo la ricetta sopra descritta e steso su una teglia, oliata. Completare con una salsa di pomodoro uniformemente affilato. Il tonno in scatola viene rimosso dal barattolo, leggermente schiacciato e steso sulla base per la pizza. Aggiungere le cipolle tritate finemente, i pomodori, le olive snocciolate e cospargere con abbondante formaggio grattugiato. I bordi della pizza sono unti con olio d'oliva. Cuocere il piatto nel forno a 180 gradi fino a quando non è pronto.
La ricetta per la pizza fatta in casa su kefir con verdure
ingredienti:
- impasto per pizza;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- formaggio "Mozzarella" - 150 g;
- porro -1 gambo;
- zucchine - 1 pezzo;
- pomodori ciliegia - 200 g;
- spinaci;
- formaggio "parmigiano" - 50 g;
- salsa di pomodoro piccante - 100 ml;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
In primo luogo, preparare l'impasto per kefir per pizza secondo la ricetta sopra descritta. Successivamente, tutte le verdure vengono accuratamente lavate e asciugate. Peperoni e porri tagliati ad anelli, zucchine - cerchi. Salate, pepate, versate un filo d'olio e mettetelo per 10 minuti in forno, impostando la temperatura a 200 gradi. Per un paio di minuti fino al momento, aggiungi gli spinaci. Impasto arrotolato su una teglia, unta con una salsa piccante e verdure cotte in modo uniforme. Aggiungere il formaggio "Mozzarella", tagliare a metà i pomodorini e cospargere con il parmigiano grattugiato. I bordi della pizza sono unti con olio d'oliva e cotti a 180 gradi.
Una semplice ricetta per la pizza sullo yogurt
ingredienti:
Per il test:
- kefir - 500 ml;
- soda - pizzico;
- sale - a piacere;
- farina - 400 g;
- spezie.
Per il riempimento:
- salsiccia - 500 g;
- broccoli - 100 g;
- pomodori - 4 pezzi;
- formaggio - 400 g.
Per salsa:
- maionese - da gustare;
- ketchup: da gustare;
- senape - 2 cucchiai. cucchiai;
- rafano rosso - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Mescolare l'impasto con gli ingredienti necessari e lasciare riposare per circa 30 minuti, coprendo il piatto con un coperchio. Il forno è riscaldato a 200 gradi. La padella è coperta con un foglio, unta con olio vegetale. L'impasto arrotolava e distribuiva uniformemente uno strato sottile. Ora facciamo la salsa e la spalmiamo con la base: mescoliamo ketchup, maionese, senape e rafano. I pomodori sono coperti con acqua bollente, togliere la pelle, tagliarli a cubetti e spalmarli sull'impasto. Tritiamo la salsiccia a striscioline, tritiamo i broccoli e li mettiamo sull'impasto. Top con formaggio e infornare in forno fino a cottura.
La ricetta per una pizza veloce su kefir
ingredienti:
- impasto per pizza;
- prosciutto - 200 g;
- funghi - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- olive - 5 pezzi;
- pomodori piccanti - 200 g;
- olio d'oliva;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- salsa piccante - 150 ml.
preparazione
I funghi vengono puliti, tagliati in piatti sottili e fritti con aglio in olio d'oliva. Distribuiamo l'impasto in un vassoio e lo uniamo con una salsa piccante . Distribuiamo sulla base funghi, prosciutto, strisce affettate, cipolle tritate finemente, pomodori, riccioli di olive e cospargiamo di formaggio. I bordi sono lubrificati con olio e cotti in forno per 20 minuti.