Portiamo alla vostra attenzione alcune interessanti ricette per cucinare il petto di pollo con i pomodori. Questo piatto decorerà perfettamente la tavola festiva o diversificherà il tuo menù giornaliero.
Petto di pollo fritto con pomodori
ingredienti:
- basilico viola - 0,25 raggio;
- petto di pollo - 1 pz.;
- olio vegetale - 20 ml;
- pomodori - 1 pz.;
- spezie.
preparazione
Il petto di pollo viene lavato, asciugato con un asciugamano e diviso in 2 parti uguali. In ogni parte, facciamo un'incisione profonda in modo da ottenere la "busta". Tritiamo pomodori a cerchi sottili. Baccelli di carne e pepe a piacere e mettere dentro la "busta" di fette di pomodoro preparate. Quindi aggiungere le foglie di basilico lavate, aggiungere la carne e fissare i bordi con gli stuzzicadenti. Petto di pollo ripieno friggere in una padella calda per circa 3-5 minuti su ciascun lato, fino a cottura.
Petto di pollo, stufato con pomodori
ingredienti:
- petti di pollo - 4 pezzi;
- spezie;
- salsa di pomodoro - 430 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- pomodori in scatola a fette - 430 g;
- crema - 500 ml;
- coriandolo - 1 mazzo.
Per la marinata:
- lime - 0,5 pezzi;
- aglio - 5 denticoli;
- coriandolo, cumino - a piacere.
preparazione
Tagliare i petti di pollo a pezzetti. L'aglio viene pulito e lasciato passare attraverso la stampa. Per preparare la marinata, mescolare in una grande ciotola aglio tritato, gettare le spezie, coriandolo macinato, cumino e spremere il succo di lime. Nella miscela risultante mettiamo il pollo e lo lasciamo a marinare per tutta la notte. Il bulbo viene pulito, sminuzzato e sbollentato in crema di burro finché è tenero in una padella antiaderente.
Quindi distribuire i petti di pollo sott'aceto e friggere per circa 10 minuti. Quindi versare la salsa di pomodoro e i pomodori a cubetti. Spegnere tutto sotto il coperchio a fuoco medio, quindi gettare il coriandolo e versare la crema. Serviamo piatti pronti con riso bollito.
Petto di pollo al forno con pomodori
ingredienti:
- petto di pollo - 700 g;
- pomodori - 5 pezzi;
- formaggio - 150 g.
Per la marinata:
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Il petto di pollo viene lavato e rimuovere il grasso in eccesso. Quindi, ogni filetto viene tagliato in due parti e battuto con un martello, coperto con un film. In un contenitore separato combiniamo maionese e spezie. Mescoliamo la marinata e ci mettiamo dentro la carne, spalmandole accuratamente ogni bistecca di pollo. Lasciare il pollo marinato per circa 20 minuti. Quindi, ungere la teglia con la maionese e distribuirla uniformemente sul petto di pollo. Pomodori lavati, tagliati a rondelle e sistemati uniformemente sul pollo. Il formaggio strofina su una grattugia e abbondantemente cospargere un piatto. Mandiamo il petto di pollo a un forno caldo e cuociamo per 40 minuti.