Gli antiossidanti naturali unici delle catechine, che si trovano nelle bacche di mirtillo, attivano la combustione delle cellule adipose nella cavità addominale in generale, e in particolare - il grasso sullo stomaco. Sulla base degli studi condotti presso la Tufts University (USA), l'assunzione regolare di catechine riduce la quantità di grasso addominale del 77% e dimezza il peso totale di una persona.
Perché il mirtillo è utile?
Il mirtillo contiene un gruppo di nutrienti vegetali (proantocianidine), che hanno una capacità unica di proteggere diversi tipi di aree cerebrali da tossine ambientali. Il mirtillo è una delle fonti più ricche di proantocianidine. Questi fitonutrienti riducono la quantità di radicali liberi così tanto da influenzare direttamente il rallentamento dell'invecchiamento (la comparsa delle rughe) e diventare una seria protezione contro molte malattie.
I mirtilli contengono grandi quantità di vitamine C , E, riboflavina, niacina e acido folico (svolgono un ruolo chiave nel metabolismo: contribuiscono al rilascio di energia contenuta in proteine, grassi e carboidrati). Inoltre, le bacche di mirtillo contengono acido ellagico, uno degli elementi anti-cancerogeni più efficaci. È già stato confermato da numerosi studi che l'acido ellagico previene la formazione di tumori e l'alto potenziale di protezione del materiale genetico dal danneggiamento. Inoltre - in una certa misura le sostanze contenute nelle bacche di mirtillo aiutano a ridurre la probabilità di insorgenza e gravità delle allergie.
Mirtillo contro l'invecchiamento
Molti ricercatori concordano con la conclusione generale che l'uso regolare di mirtilli può invertire alcune caratteristiche dell'età (ad esempio, perdita di memoria e deterioramento delle capacità motorie).
I mirtilli sono una meravigliosa droga anti-infiammatoria. Aumenta il numero di composti chiamati proteine da shock termico (con l'età, la loro quantità nel corpo diminuisce, quindi le persone anziane sono più sensibili ai raffreddori e alle infezioni rispetto ai giovani sani).
Mirtilli per perdita di peso
Come accennato in precedenza, queste bacche aiutano a ridurre seriamente il numero di cellule di grasso nel corpo. Esperti dagli Stati Uniti, indagando sulle proprietà benefiche del mirtillo per la perdita di peso, credono che possa rendere sicuri i grassi e lo zucchero nella nostra dieta. Questi risultati sono stati presentati da specialisti presso la Convention of Experimental Biology di New Orleans dopo aver eseguito una serie di test su ratti obesi. Un gruppo di ratti nutriti con mirtilli nella dieta era significativamente più attento rispetto al gruppo di controllo, ha perso peso in modo costante e ha anche mostrato la stabilizzazione del livello di zucchero nel sangue e l'abbassamento del livello di colesterolo. Durante i test sono state utilizzate bacche di mirtilli in polvere. La razione di ratti conteneva solo il 2% del farmaco concentrato.
Controindicazioni di mirtilli
Entrambe le bacche e le foglie di mirtillo sono considerate sicure e non hanno un'incompatibilità documentata con i farmaci. Tuttavia, ci sono anche controindicazioni: le bacche di mirtillo possono aumentare la diluizione del sangue e ridurre l'attività delle piastrine. Gravidanza, allattamento e diabete sono anche l'occasione per consultare un medico prima di prendere le foglie di mirtillo, perché sono noti per abbassare il livello di glucosio nel sangue. Le persone che si stanno preparando per un intervento chirurgico o altro intervento chirurgico dovrebbero interrompere l'assunzione di bacche o foglie di mirtillo due settimane prima del giorno X.