In Russia e nei paesi della CSI, l'uso di nutria non è molto popolare. Forse questo è dovuto ad alcuni pregiudizi delle persone. Ma vale la pena ricordare che prima molti abitanti alle nostre latitudini non mangiavano mais, pomodori, patate, ecc. Ora senza questi prodotti è difficile immaginare la vostra dieta. Consideriamo più in dettaglio il beneficio e il danno della carne di nutria.
Proprietà utili di carne di nutria
- L'uso di carne di nutria è un gran numero di vitamine costituenti, amminoacidi e oligoelementi. È molto utile per le persone con immunità impoverita e la presenza di varie malattie.
- La carne di nutria è dietetica. È ampiamente usato in vari prodotti semilavorati, può essere venduto in forma schiacciata, come una carcassa, senza ossa, e anche in forma grezza e affumicata. Inoltre, il prodotto è molto nutriente e ha un effetto benefico sulla salute.
- Nel grasso, nutria contiene molti acidi grassi insaturi, che sono molto utili per il corpo. A questo proposito, il prodotto si distingue sullo sfondo di carne grassa, agnello o maiale. Contiene anche molti acidi grassi linoleici e linolenici.
- Un'altra proprietà interessante di carne di nutria - il prodotto è molto facilmente digeribile, quindi è perfettamente assorbito dal corpo. Il suo uso è raccomandato per le persone con malattie dello stomaco. Vale la pena notare che anche il grasso viene assorbito molto facilmente.
- Un altro vantaggio è il fatto che la carne della nutria è molto gustosa. Può essere bollito, fritto e stufato. Assaggiare il prodotto a volte superiore a manzo e coniglio.
- È stato riscontrato che il consumo regolare di carne di nutria può ridurre il colesterolo nel sangue, il rischio di malattie cardiovascolari, migliorare il funzionamento del sistema nervoso e migliorare il processo digestivo.
Cosa è utile per la nutria di carne per gli atleti?
Secondo l'indice delle proteine, è la nutria che è al primo posto tra i prodotti a base di carne. In 100 g di carne contiene il 15-20% di proteine. È perfetto per gli atleti, per i quali è importante calcolare il dosaggio dell'apporto proteico.
Contenuto calorico di carne di nutria
Questo indicatore dipende dal peso dell'animale. In 100 grammi di carcassa di contenuto medio di grassi contiene solo 140 kcal. Di questi, circa 18 g sono proteine digeribili, 6 g sono grassi, 4 g sono ceneri grezze.
Harmony meat
Nutria non ha praticamente controindicazioni e non danneggia il corpo. L'unica eccezione è l'intolleranza individuale.