Il sedano è un vegetale unico che contiene molte sostanze utili. Ha un piccolo contenuto calorico, quindi per 100 g ci sono solo 12 calorie, e tutto grazie al fatto che la composizione di molta acqua. Il sedano pulisce il corpo dalle tossine accumulate, normalizza il metabolismo e ha un effetto diuretico. Per rispettare la dieta è necessario conoscere la ricetta di una zuppa di sedano per la perdita di peso, che non dovrebbe includere ingredienti dannosi per la figura. Esistono diversi metodi per perdere peso in base all'utilizzo di questo primo piatto, ma puoi semplicemente includerlo nel menu di una corretta alimentazione e quindi il risultato sarà raggiunto.
Zuppa dimagrante sedano - la ricetta giusta
Trova molte diverse varianti di questo primo piatto e sono tutte consentite per l'inclusione nel menu dieta. Questa ricetta utilizza sia la radice che i gambi di questo ortaggio. Se lo si desidera, è possibile modificare la composizione delle verdure, ma ad eccezione di cavoli e sedano.
ingredienti:
- cavoli - forchette di piccole dimensioni;
- radice di sedano - 1/2 pezzi;
- gambi di sedano - un piccolo mazzo;
- pepe grande - 1 pezzo;
- una grande carota - 1 pezzo;
- lampadina grande - 3 pezzi;
- verdi - un mazzo;
- aglio - 4 fette;
- alloro - 2 pezzi;
- olio - 2 cucchiai. cucchiai;
- passata di pomodoro e salsa di soia.
preparazione
Per preparare una zuppa di sedano per la perdita di peso con questa ricetta, sbuccia una cipolla, tagliala a rondelle e friggi con olio bollente. Metti la pasta e cuoci insieme per un paio di minuti. Braciola, pepe e sedano tagliati a fettine sottili, tritare la cipolla a dadini e carote - su una grattugia. Metti una padella sul fuoco con tutte le verdure e l'acqua. Quando bolle, fai bollire tutto per 15 minuti. Quindi, abbassare il gas e cuocere per un'altra mezz'ora fino alla morbidezza delle verdure. Dopo che il tempo è passato, metti cipolle arrostite, aglio, verdure tritate e alloro attraverso la stampa. Cuoci per altri sette minuti e puoi spegnerlo. Servire aggiungendo un po 'di salsa di soia ai piatti.
Come preparare una zuppa di crema di sedano per la perdita di peso - Ricetta
Molti preferiscono le zuppe con una struttura simile alla crema, perché hanno una consistenza piacevole e delicata. Questo primo piatto è abbondante, il che significa che la fame non si preoccuperà per molto tempo.
ingredienti:
- radice di sedano - 325 g;
- carote - 150 g;
- cipolle - 150 g;
- peperone dolce - 150 g;
- cavolo - 180 g;
- fagiolini verdi - 120 g;
- succo di pomodoro - 1 oggetto;
- verdi, sale e pepe.
preparazione
Per preparare una zuppa di sedano dietetica per questa ricetta, lavare le verdure e, se necessario, pulirle. Quindi tagliateli a cubetti di media grandezza e mandateli in una casseruola. Versare il succo di pomodoro, mettere su un piatto e far bollire tutto. Quindi versare l'acqua bollita per coprire le verdure e cuocere a fuoco basso fino a cottura. Togliere la padella dal piatto, chiudere il coperchio e lasciare per altri 10 minuti. Il prossimo passo è quello di macinare tutti gli ingredienti nella purea usando un frullatore. Servire con verdure tritate.
Ricetta per una zuppa di sedano con pollo
Se non riesci a soddisfare la tua fame con una zuppa di verdure comune, puoi provare questa variante del primo corso.
ingredienti:
- filetti - 2 pezzi;
- un gambo di sedano - 3 pezzi;
- radice di sedano - 1 pezzo;
- una grande carota - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- prezzemolo.
preparazione
Tagliare i filetti a pezzi e metterli in una casseruola. Quindi inviare l'intera carota e cipolla. Indossare un fuoco minimo, aggiungendo acqua nella padella. Cuocere per mezz'ora, quindi rimuovere le verdure intere. Invece, metti le carote grattugiate e le fette di sedano tritate. Cuocere fino alla morbidezza di quest'ultimo, e quindi, mettere il prezzemolo tritato. Spegni il fuoco e premi sotto il coperchio per 30 minuti.