C'è un gran numero di piatti, che includono la pelle di pollo. Più spesso viene utilizzato come guscio naturale farcito con carne o verdure. A molti piace la pelle di pollo, fritta fino a renderla croccante, ma si deve tenere conto che questo prodotto è abbastanza ricco di calorie, in 100 grammi contiene circa 212 kcal. Alcune persone credono che la pelle di pollo sia dannosa per il corpo, quindi cerca di non usarla nemmeno nella preparazione dei brodi di pollo. Considera quali benefici e quali danni ha la pelle di pollo e in quali casi è molto meglio non usarla.
Cosa è utile nella pelle di pollo?
La pelle di pollo consiste in un piccolo strato di proteine e uno strato di grasso. I nutrizionisti non raccomandano di usarlo a causa dello strato grasso. Ma questo prodotto contiene vitamina A , miglioramento della vista, vitamina E, rafforzamento dell'immunità e vitamine del gruppo B, vale a dire: B2, B6 e B12. La composizione della pelle del pollo comprende anche minerali: potassio, ferro, fosforo, magnesio e proteine .
Questo prodotto previene e rallenta lo sviluppo della cataratta, normalizza il livello di ferro nel corpo, promuove le ossa forti e sane, aiuta contro l'acne e migliora il lavoro di tutto il corpo.
Cosa è dannoso per la pelle di pollo?
La domanda è se la pelle di pollo è dannosa, le persone a cui piace mangiare questo prodotto si chiedono. Il danno della pelle di pollo è dovuto principalmente al fatto che accumula un gran numero di antibiotici che fanno parte del mangime per il pollame. Questo prodotto non è raccomandato per le persone con colesterolo alto. A causa dell'alto contenuto calorico, la pelle di pollo non è adatta alla nutrizione dietetica. Tutto il resto, questo prodotto è disponibile, ma in quantità moderate.