La mela cotogna ha una storia molto lunga e ricca, era conosciuta e apprezzata anche nell'antica Roma e nell'antica Grecia. Le proprietà utili della mela cotogna per secoli sono usate nella medicina popolare e sono utilizzate attivamente nella moderna dietologia.
Composizione biochimica di mela cotogna
La mela cotogna è molto apprezzata per ciò che le vitamine e i minerali sono contenuti nella sua polpa, non solo la loro composizione, ma anche l'indice quantitativo, così come il facile processo di assimilazione da parte del loro corpo. Nei frutti maturi di mela cotogna è racchiuso un intero magazzino di elementi utili e importanti:
- la composizione vitaminica della mela cotogna include un alto contenuto di vitamina C - 23 mg per 100 g di polpa, vitamina A - 167 mcg, beta-carotene e vitamina E - 0,4 mg, riboflavina (B2), tiamina (B1), niacina;
- la mela cotogna è ricca di minerali come il potassio (145 mg), il fosforo (24 mg), il calcio (23 mg), il magnesio e il sodio (14 mg), il ferro (3 mg);
- il valore speciale della mela cotogna è costituito da mono- e disaccaridi, ci sono più di 7,5 grammi in 100 grammi, questi sono mela citrico, acido tartronico, glucosio e altri;
- fibra alimentare e pectina - questo è un altro aspetto di ciò che è utile per la mela cotogna per il corpo, i loro 100 grammi di carne circa 4 g.
L'effetto generale della mela cotogna sul corpo si manifesta nel rafforzamento del sistema immunitario, migliorando e attivando i processi metabolici, effetti benefici sui sistemi nervoso e cardiovascolare. L'uso di mela cotogna per la perdita di peso e come mezzo cosmetico domestico è inestimabile.
Perché la mela cotogna è utile per le donne?
Ogni donna sogna di preservare la giovinezza, l'armonia e la grazia per molti anni, la mela cotogna può aiutarci molto. Le proprietà di questo feto stimolano i processi metabolici, depurano i vasi sanguigni, eliminano il colesterolo, migliorano l'apparato digerente e aiutano perfettamente tutti coloro che vogliono essere sempre in ottima forma fisica. Inoltre, la mela cotogna è un meraviglioso strumento per la prevenzione dello stress e il ringiovanimento generale del corpo.
Nella sua forma grezza, i frutti di mela cotogna hanno una crostata specifica e un sapore talvolta aspro, quindi raramente vengono consumati crudi. Una caratteristica unica di questo frutto è che conserva vitamine, minerali e proprietà medicinali durante il trattamento termico. Più spesso, la cotogna, lo sciroppo e la composta sono fatti di mela cotogna, combinati con zucchero, miele, cotto o essiccato. Ogni donna che sogna di sbarazzarsi rapidamente di chili di troppo, è necessario includere nelle vostre bevande dietetiche quotidiane e piatti di mela cotogna.
In forma fresca, la mela cotogna può essere aggiunta al tè, tagliata a fette sottili e insistere per diversi minuti. Di conseguenza, si ottiene una bevanda energetica molto preziosa, che accelera il metabolismo, che contribuisce alla disgregazione delle cellule adipose e rimuove il fluido in eccesso dal corpo.
Dalla cotogna essiccata, è possibile preparare un decotto alla velocità di 10 g di frutta secca per 100 g di acqua bollente. Conservare la composizione su un piccolo fuoco sotto il coperchio chiuso per 10-15 minuti, quindi raffreddare e scolare.
Sciroppi e marmellata di mele cotogne aiutano la mancanza di vitamine, forniscono sostanze utili ad alti carichi fisici, aiutano a recuperare dopo attività sportive attive. Un ottimo strumento per perdere peso, recuperare energia
La mela cotogna, cotta con miele e noci, ti darà una carica potente di energia, rafforza la tua forza, migliora il metabolismo , aumenta l'emoglobina. Questo piatto può servire come un dessert meraviglioso per tutte le ragazze dimagranti.
Danno alle mele cotogne
Nonostante molte proprietà utili, la mela cotogna ha un numero di controindicazioni. Questo frutto non dovrebbe essere mangiato frequentemente da persone per le quali una voce ben piazzata è importante, perché può influire negativamente sulle corde vocali. Inoltre, la mela cotogna non è raccomandata per intolleranza individuale, predisposizione a costipazione cronica e pleurite.