I prodotti lattiero-caseari fermentati, tra cui la ricotta , sono molto utili. Aiutano a rafforzare i denti e le ossa, saturano il corpo con le proteine necessarie e altre sostanze utili. Tuttavia, nella forma pura, la ricotta non è amata da tutti. Un'altra cosa - dolce syrniki, che sono amati da adulti e bambini. Se ti piace anche questo delizioso piatto, probabilmente sei interessato a quante calorie ci sono in cagliate.
Come calcolare il contenuto calorico di syrniki?
Ci sono molte ricette per le torte al formaggio, quindi la domanda è quante calorie hanno, ha risposte diverse. Cheesecake con ricotta priva di grassi contiene 180-200 kcal per 100 grammi, con grassi - circa 300 kcal. Poiché la torta di formaggio di solito pesa circa 50 g, il contenuto calorico è 1 pc. Puoi contare dividendo il numero totale di calorie a metà.
Se vuoi conoscere il potere calorifico dello sciroppo con l'uvetta, dovresti prendere in considerazione il valore energetico di questi frutti secchi . 100 grammi di uva passa contengono da 260 a 300 kcal. In 100 g di syrnikov aggiungere circa 10-20 g di uvetta, che è 26-60 kcal.
Durante la preparazione di un piatto, prendere in considerazione il fatto che gli sciroppi fritti contengono 30-50 calorie in più rispetto a quello cotto nel forno. Inoltre, gli syrniki al forno sono meglio assorbiti dall'organismo rispetto a quelli fritti nell'olio vegetale.
Caseifici e diete
Se perdi peso, non rinunciare al tuo syrniki preferito. Per ridurre al minimo il contenuto calorico, cucinarli su ricotta a basso contenuto di grassi, senza zucchero e con una minima quantità di farina (meglio di tutti - farina d'avena). Il contenuto calorico di tale ricotta, se li cuociamo nel forno, è di circa 95 kcal per 100 g.
Per i dolci nella massa per syrnikov è possibile aggiungere sostituto dello zucchero, mezza banana matura, albicocche secche o una mela dolce. Il piatto pronto può essere versato e una piccola quantità di miele (non più di 1 cucchiaino), yogurt naturale o panna acida a basso contenuto di grassi.