Tutti noi siamo stati nutriti con le carote sin dall'infanzia, ma non tutti sanno quanto sia utile questo ortaggio soprattutto per coloro che seguono una dieta o si prendono cura della propria salute. Il contenuto calorico delle carote fresche non è eccezionale, è per questo che i dietologi amano aggiungere alla dieta quotidiana, ma tutto in ordine.
Quante calorie ci sono in carote crude
Il valore energetico di questo prodotto è piccolo: contiene solo 1,3 g di proteine, 0,1 g di grassi e 6,9 g di carboidrati. Il contenuto calorico delle carote per 100 grammi del prodotto è di 32 kcal. In media, il raccolto radice è di 85 g, quindi il contenuto calorico di 1 carota sarà di soli 27,2 g, nonostante ciò è ricco di vitamine e sostanze nutritive, senza le quali il nostro corpo non può esistere. Ad esempio, dai minerali nelle carote c'è il potassio, il cloro, il calcio, il ferro, il magnesio. Tra le vitamine sono presenti come C, E, K, PP e il gruppo B. Inoltre, le carote sono il record per la vitamina A - beta-carotene. È grazie a questa sostanza che le carote sono diventate così popolari. La combinazione di carote crude a basso contenuto calorico e una composizione chimica così ricca lo rendono indispensabile nella dieta quotidiana.
Proprietà utili di carote
Non solo il basso contenuto calorico delle carote crude lo rende così popolare. Il suo uso è in grado di prevenire e talvolta curare alcune malattie. Ad esempio, gli scienziati hanno dimostrato che il consumo regolare di carote può ridurre la probabilità di insorgenza del cancro fino al 40% e, per coloro che hanno già tumori maligni, aiuta a fermare lo sviluppo delle cellule tumorali. Le carote per i diabetici sono anche utili (grazie ad un gran numero di antiossidanti, le carote facilitano il decorso della malattia) e ai pazienti con malattie cardiovascolari, poiché abbassa il colesterolo e stimola la circolazione del sangue, incluso nel cervello.
Le carote crude o il suo succo saranno di grande aiuto per coloro che devono costantemente affaticare gli occhi o passare l'intera giornata lavorativa al computer. La vitamina A, in grandi quantità contenuta in questo prodotto, aiuta a prevenire danni alla vista. Un altro problema può essere evitato mangiando una o due carote al giorno - ipertensione e ipertensione. Una verdura cruda può stabilizzare le condizioni di una persona, ridurre il rischio di ictus fino al 70%.
Benefici delle carote per la perdita di peso
Carote grattugiate, il cui contenuto calorico è già minimo, si adatta perfettamente alla rimozione di tossine e tossine dal corpo. Quindi, utilizzando una deliziosa insalata di carote grattugiate, non solo si ottiene un intero complesso di vitamine e sostanze nutritive, ma si purifica naturalmente l'intestino e il sangue. Gli scienziati giapponesi che hanno studiato i problemi del ringiovanimento con l'aiuto di una corretta alimentazione, hanno scoperto che la presenza di questo prodotto nella dieta quotidiana può prolungare la vita di una persona per 7 anni.
Una delle diete più comuni che consente
Danno alle carote
Tuttavia, il consumo eccessivo di carote è anche dannoso per l'uomo. La norma giornaliera per un adulto è di 3-4 colture di radici medie. In caso di sovradosaggio, si può avvertire sonnolenza, letargia o anche mal di testa.