Candy può essere fatto di qualsiasi frutta fresca o frutti di bosco, così come marmellata. Se la pasta è preparato per la conservazione a lungo termine, si è fatto da frutto crudo o frutti di bosco con lo zucchero o miele. Purè di patate cotte o marmellata essiccata sono essiccate, girando tutto il tempo. piastre finiti vengono premuti per pastiglie di identico spessore, è stato acquisito e lucentezza lucida.
Per un assaggio della fine della cottura, si può versare frutta secca tritata o cospargere con le noci paste pronte strati.
Così come la preparazione pastiglia con l'aggiunta di proteine dell'uovo, dovrebbe essere consumato entro pochi giorni. Offriamo diverse ricette di pasta dai lamponi.
Gelatina ai lamponi
ingredienti:
- marmellata cremisi - 1 kg;
- albumi d'uovo - 5 pz.
preparazione
Ora ti dico come preparare una pasta dai lamponi. Gli albumi d'uovo crudo sbattono fino a formare una massa spumosa bianca. A poco a poco, aggiungi la marmellata cremosa ai bianchi, continuando a battere. Mettiamo la massa pronta su una teglia ricoperta di pergamena. Cuocere a 60 gradi per 2,5-3 ore.
Evitare che l'essiccazione di paste, perderà il suo sapore e l'aspetto. Versare la pasta con zucchero o zucchero in polvere.
Pastila dai lamponi freschi
ingredienti:
- purea di lamponi freschi - 1 kg;
- zucchero - 100 g.
preparazione
Cuocere la purea di lamponi in ceramica smaltata a fuoco basso. La purea deve bollire due volte. Quindi lascia bollire e aggiungi lo zucchero. Cerchiamo di assaggiare: se la massa è acida, aggiungi più zucchero. Ancora una volta, cuocere fino a quando denso
Decompone a carta pergamena da forno, olio vegetale lubrifica suo strato inodore e decomporre pasta lampone circa 1 cm. Essiccato in un forno a 40 gradi o all'aperto, esposto al sole (4-5 giorni). Quando la pasta si asciuga, e cesserà di attenersi a mani, girare rotolare. Abbiamo avvolto i rotoli con carta pergamena pura.
Molto delizioso sarà pastoso, se lo cucini da più strati. Ad esempio, il lampone, mela e prugne o lampone, bacche di olivello spinoso e pere . Opzioni che ogni hostess sceglie in base al suo gusto.