Per molte persone, fragole e fragole sono due bacche completamente diverse. La botanica smonta questo mito: le fragole vengono erroneamente chiamate fragole da giardino a causa della specifica forma sferica delle bacche, che ricorda i "tuberi".
Cosa sono le fragole e le fragole utili?
Gli esperti notano i grandi benefici delle fragole di bosco. È ricco di glucosio, saccarosio, acido ascorbico , carotene, pectina. Contiene anche oli essenziali e molti acidi utili. Tutto ciò consente alla bacca di stare in piedi non solo nella stessa fila dei prodotti dietetici, ma anche di essere utile anche alle persone allergiche.
Medici: dermatologi e cosmetologi con successo usano le bacche di fragola come mezzo per rimuovere le lentiggini, i punti di sbiancamento sulla pelle, il trattamento dell'eczema e la privazione. Un estratto di fragola, aggiunto alla crema, ha un effetto benefico sulla pelle, nutriente e ammorbidente.
Le fragole - fragole da giardino - vantano anche un gran numero di acidi (gli specialisti forniscono soprattutto acido folico). Nella sua composizione, così come nelle bacche della foresta, ci sono fibre , elementi di ferro, manganese, zinco e cromo. Ma è quasi 2 volte più dolce, perché ha più saccarosio. I medici raccomandano di mangiare almeno 3 chilogrammi di bacche in estate per compensare l'equilibrio di tutte le vitamine e sostanze nutritive nel corpo.
Vitamine in fragole e fragole
Le bacche contengono le seguenti sostanze utili:
- vitamina C - rafforza l'immunità, combatte le cellule tumorali, favorisce la formazione di collagene, abbassa il colesterolo, rafforza il muscolo cardiaco e i vasi sanguigni;
- ferro e vitamina B9 - prevenire lo sviluppo di anemia, sono coinvolti nella prevenzione delle malattie cardiovascolari;
- vitamine del gruppo B - aumentare la resistenza dell'organismo, rafforzare il sistema nervoso, migliorare l'attività del tratto gastrointestinale e gli organi della vista;
- vitamine del gruppo A - aumenta l'immunità, inibisce lo sviluppo delle cellule tumorali, promuove il "ringiovanimento" del corpo, migliora la visione.
- le vitamine K, E - la loro quantità insignificante nelle fragole - svolgono un ruolo importante: la vitamina K - sintetizzano la formazione dei globuli rossi, aumentano la coagulabilità del sangue, la vitamina E - migliora la condizione della pelle, dei capelli e delle unghie.
- vitamina D - assicura il corretto sviluppo del tessuto osseo, prevenzione del rachitismo.
Quale è meglio, fragole o fragole?
Entrambe le varietà di bacche possono essere usate come medicine nella lotta contro le infermità, ma ognuna di esse a suo modo. Quindi, ad esempio, le fragole stanno combattendo perfettamente con disturbi del sistema nervoso centrale, ittero, mal di gola, emorroidi. La fragola, a sua volta, contribuisce alle malattie dell'apparato digerente, ai reni e al sistema urogenitale, aumenta l'immunità.
Entrambe le fragole e le fragole si differenziano per i loro benefici, il gusto, l'aroma e il valore nutrizionale. Tuttavia, i guaritori popolari nella loro risposta alla domanda su ciò che è più utile di fragole o fragole? Apprezzano la foresta a bacca più alta, perché ha molte proprietà medicinali.