Molte persone amano coccolarsi con dolci prelibatezze, ma spesso si vuole che il dessert sia utile, e quindi non sia acquistato, e ci è voluto molto tempo per armeggiare, perché il ritmo della vita moderna non lascia sempre abbastanza tempo per stare in piedi davanti ai fornelli. Una delle cose più semplici è la torta "Patata" fatta con i biscotti. Sicuramente, molti ricorderanno come durante l'infanzia, con piacere, hanno modellato la "patata" dalla massa dolce, e poi hanno cucinato insieme il tè sotto il tè caldo. Ricorda l'infanzia spensierata e ripeti. Bene, per quelli che hanno dimenticato, ricordiamo come fare una torta "Patata" da un biscotto.
Questa ricetta si chiama base perché può essere infinitamente varia: ad esempio, aggiungere noci tagliate, frutta secca o bacche, uvetta, gocce di cioccolato. Puoi decorare la torta con qualsiasi smalto (più facilmente - cioccolato fuso). Puoi anche preparare un dolce al cocco usando un dessert base.
La bellezza della delicatezza è che questa è una ricetta semplice, la "torta di patate" fatta con i biscotti è cotta senza cottura, quindi anche nelle calde giornate estive è possibile gustare il dessert di casa. Per cominciare, ti consigliamo di scegliere la ricetta più semplice e più conosciuta per la torta "Potato".
Come fare una torta "Patate" dai biscotti con latte condensato?
ingredienti:
- biscotti "Panna montata" - 450 g;
- polvere di cacao - 5-6 cucchiai. cucchiai;
- latte condensato con zucchero (rigorosamente secondo GOST) - 1 vaso;
- olio "Contadino" - ½ confezione;
- noci - 10 pezzi;
- Vanillina - 1 bustina (opzionale).
preparazione
Quindi, prendere una ciotola, sciogliere il burro, mescolarlo con latte condensato. Mescolando, burro e latte condensato, aggiungere lentamente il cacao, lasciando 1 cucchiaio per spolverare. Aggiungi la vanillina - se lo desideri. Mentre la massa viene infusa, schiaccia i biscotti in briciole. Il bambino dovrebbe essere il più piccolo possibile, quindi usiamo un robot da cucina, un chopper o solo un tritacarne. Se il biscotto è di qualità, puoi avvolgerlo in un sacchetto di plastica, sopra - in un asciugamano e arrotolarlo bene con un mattarello - anche una piccola briciola. Versare la mollica nella nostra ciotola e mescolare accuratamente la massa. Dovrebbe diventare omogeneo sia nella consistenza che nel colore. Dalle palle di massa o cilindri, in forma simile a patate.
Quindi le torte possono essere versate con glassa e decorate con frutta a guscio, o cosparse di briciole di cialda, o usare scaglie di cocco. Rimuoviamo le torte per 2-3 ore in frigo e lasciamo la casa - altrimenti "Patate" non sono degne: le torte si mangiano molto velocemente.
Per coloro che non amano molto i dolci o semplicemente non gradiscono il latte condensato (ce ne sono, anche se non spesso), suggeriamo di preparare una torta di patate con i biscotti senza latte condensato.
Ricetta per una torta "Patata" dai biscotti senza latte condensato
ingredienti:
- biscotti o cracker "Vaniglia" - 0,5 kg;
- cioccolato scuro (non meno del 56%) - 200 g;
- noci (arachidi o noci) - 1 bicchiere;
- olio "Contadino" - 1 pacco;
- zucchero a velo - ½ tazza;
- latte - 0,5 litri.
preparazione
Prima macina il pangrattato o i biscotti in piccole briciole e versa il latte tiepido. Mentre il latte viene assorbito, sciogliamo il cioccolato a bagnomaria, mescoliamo costantemente e aggiungiamo gradualmente olio. I dadi vanno arrostiti in una padella o in una teglia asciutta e schiacciati. In una ciotola, mescolare le briciole, la polvere, le noci e il burro al cioccolato. Dopo aver soppesato la massa, arrotolate le torte e, decorando a vostro piacimento, mandatela in frigo. Certo, è meglio servire la torta "Potato" dai biscotti meglio con il latte, ma anche tè verde o nero, caffè, rooibos, cacao.