In questo materiale, abbiamo deciso di raccogliere diversi piatti deliziosi, insoliti e soprattutto semplici in cucina, che voi e i vostri cari potete gustare dopo una dura giornata di lavoro. Le ricette di piatti per cena a base di carne, pesce, pollame e una versione vegetariana con melanzane alla base sono descritte in dettaglio qui sotto.
Melanzane per cena veloci e gustose
Tra l'elenco di tutti i piatti semplici per la cena di questo materiale, questa casseruola di melanzane richiede più tempo per cucinare, ma ha anche un vantaggio significativo: il piatto può essere conservato nei fine settimana e congelare.
ingredienti:
- melanzane grandi - 560 g;
- salsa alla marinara - 720 ml;
- farina - 115 g;
- uova - 5 pezzi;
- latte - 55 ml;
- pane grattugiato - 2 articoli;
- con un pizzico di origano e timo;
- olio vegetale per friggere;
- mozzarella - 480 g;
- parmigiano grattugiato - 140 g;
- manciata di foglie di basilico.
preparazione
Se le melanzane sono amare, quindi tagliarle a cerchi, salare per almeno mezz'ora. Arrotolare i pezzi salati in farina, quindi immergerli in uova e montarli con il latte e arrotolare il pangrattato. Friggere i pezzi cotti finché sono teneri. Terzo melanzane fritte mettere in una teglia da forno, versare una terza salsa, cospargere di formaggio, strappare con le erbe secche. Ripeti gli strati finché non hai esaurito gli ingredienti usati. La parte superiore del piatto è decorata con foglie di basilico e invia tutto per infornare a 190 ° 35-40 minuti.
La cena di maiale è veloce e gustosa
ingredienti:
- miele - 95 ml;
- senape dolce - 4 cucchiai. cucchiai;
- sidro di mele - 55 ml;
- cipolla - 55 g;
- cumino macinato - ½ cucchiaino;
- filetto di maiale - 1,2 kg;
- un pizzico di noce moscata;
- mele - 2 pezzi
preparazione
Preparare una semplice marinata di miele, mostarda, sidro, cumino e un buon pizzico di sale. Dividere il maiale in medaglioni e combinarlo con una marinata dolce-speziata. Friggere la carne per 2-3 minuti su ciascun lato finché la superficie dei pezzi non è coperta di colore. Dividere la cipolla a semicerchio sottile e tagliare le mele a fette. Metti le mele con la cipolla sopra il maiale e manda il tutto in forno preriscaldato a 190 gradi per 15-20 minuti, fino a che il piatto con la carne per la cena non sia pronto.
Il secondo piatto di pollo per cena
Paprika ungherese è un saltato in salsa di fettine di pollo, che completerà perfettamente i piatti di cereali, pasta e verdure.
ingredienti:
- filetto di pollo - 1,1 kg;
- concentrato di pomodoro - 35 g;
- paprika - 2 cucchiai. cucchiai;
- cipolla - 90 g;
- aglio - 2 denti;
- brodo di pollo - 470 ml;
- peperone dolce - 190 g;
- panna acida - 230 g;
- farina - 35 g.
preparazione
Tritare il pollo con le cannucce, friggere i pezzi fino a metà preparato e trasferirli in un altro piatto. Nella stessa padella preparare una salsa dai semicerchi di cipolla e peperone dolce. Condisci le verdure con l'aglio, aggiungi il pollo e cospargilo di farina. Diluire il contenuto della padella con il brodo, condire con panna acida, paprika e passata di pomodoro. Dopo l'ebollizione, cuocere a fuoco lento il contenuto dei piatti per 4-5 minuti.
Pesce per cena è veloce e gustoso
ingredienti:
- filetto di tilapia - 290 g;
- cipolla - 45 g;
- una manciata di pomodori secchi;
- una manciata di olive;
- un pizzico di rosmarino e origano;
- aglio - 2 denti;
- una buccia di ½ arancia;
- pomodori - 170 g.
preparazione
Friggere la cipolla tritata e aggiungere una fetta di pomodori freschi e secchi. Aggiungere la salsa con l'aglio e le erbe, aggiungere la scorza di agrumi e il pizzico di sale. Alla fine della stagione il piatto con erbe secche e olive tritate. Stendere la salsa sul filetto di pesce preparato e inviare tutto in un forno preriscaldato a 220 gradi per 10-12 minuti.