Vuoi fare una varietà nel menu del giorno? Servire il pane all'aglio a tavola e, sembrerebbe, familiare a voi piatti, usato in uno spuntino con esso, giocherà con nuovi colori e sembrerà più saporito e appetitoso.
Come cucinare il pane all'aglio con le tue mani?
ingredienti:
- Baguette francese - 1 pz.;
- aglio - 5-6 denti;
- burro - 180 g;
- erbe fresche (facoltativo).
preparazione
Per fare il pane all'aglio, tagliare la baguette francese a fette di circa quattro centimetri di spessore. Morbido impasto di burro con pre-pulito e schiacciato attraverso la pressa di aglio e aggiungere, se desiderato, melenko tritato di verdure fresche. Ora stendiamo ogni fetta della miscela ottenuta, raccogliamo la pagnotta fino all'aspetto originale e avvolgiamo con un foglio. Quindi, posizionarlo su una teglia e metterlo in un forno preriscaldato a 200 gradi per quindici minuti. Durante questo periodo il pane diventa croccante, imbevuto di burro e ottiene sapore e aroma di aglio.
Pane all'aglio con formaggio
ingredienti:
- pagnotta di pane - 1 pezzo;
- burro - 180 g;
- aglio - 3-5 denti;
- formaggio a pasta dura - 120 g;
- prezzemolo fresco e (o) aneto - a piacere.
preparazione
Pane tagliato a fette dello spessore desiderato, e burro morbido mescolato con aglio tritato, grattugiato attraverso una grattugia con formaggio duro e melenko erbe aromatiche tritate. Spalmiamo i pezzi di pane con la miscela di aglio e formaggio e li adagiamo su una teglia da forno. Se c'è il desiderio di ottenere un leggero sapore di pane all'aglio, allora aggiungiamo delle fette di fisarmonica, premendole tra loro, e avvolgendole in un foglio e mettendole anche su una teglia.
Cuocere il pane in forno preriscaldato a 180 gradi per dieci-quindici minuti. Il tempo della presenza del pane all'aglio nel forno può variare in base al grado di frittura desiderato.
Pane all'aglio italiano fatto in casa
ingredienti:
- pane bianco - 4 fette;
- pomodori freschi - 250 g;
- basilico fresco - 4 rami;
- aglio - 2 grandi denti;
- olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai;
- pepe nero macinato;
- sale.
preparazione
I pomodori freschi sono lavati, facciamo tagli cruciformi dall'alto, scottiamo i frutti con acqua bollente e togliamo la pelle. Quindi tagliare i cubetti di polpa di pomodoro, condire con sale macinato di pepe nero, aggiungere i basilico tritato e mescolare.
Fette di pane bianco rosolate in un forno ben caldo e ancora calde che sfregano un buon aglio. Quindi versiamo ogni singola fetta di un cucchiaio di olio d'oliva, applichiamo le farciture di pomodoro e basilico e subito dopo la presentazione al tavolo.