Oggi vogliamo dirvi come cucinare deliziosi e delicati formaggi con formaggio, che tutti i vostri ospiti apprezzeranno.
Shamrock con funghi e formaggio
ingredienti:
Per il test:
- uovo - 3 pezzi;
- latte - 500 ml;
- farina - 1 oggetto;
- sale - pizzico.
Per il riempimento:
- funghi - 500 g;
- filetto di pollo - 500 g;
- formaggio duro - 300 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- olio vegetale;
- spezie.
preparazione
Per prima cosa prepariamo il ripieno con voi: puliamo la cipolla, trituriamo finemente e il pollo filetto attraverso il tritacarne. Aggiungere le spezie e spargere la carne macinata nella padella riscaldata con l'olio. Friggere a fuoco medio con il coperchio chiuso fino a doratura.
Elaboriamo i funghi, sminuzziamo i piatti e li passiamo separatamente finché non sono pronti. Il formaggio strofina su una grande grattugia e noi tritiamo i verdi. Ora collega tutti gli ingredienti e mescola il ripieno.
Quindi, impastare la pasta sui pancake e cuocere i pancakes da due lati. Quindi mettete su ogni piccolo ripieno, avvolgete la frittella con la busta e stendetela in uno stampo, unto con burro. Facciamo cuocere i pastori con funghi e formaggio in un forno caldo a una temperatura di 180 gradi per circa 10 minuti e servitelo sul tavolo con panna acida.
Pancakes con prosciutto e formaggio
ingredienti:
Per il test:
- uovo - 3 pezzi;
- latte - 500 ml;
- farina - 1 oggetto;
- sale - pizzico.
Per il riempimento:
- prosciutto - 200 g;
- formaggio - 200 g;
- burro.
preparazione
Per prima cosa, rompi in una profonda ciotola di uova, aggiungi sale e frusta un po 'di frusta. Quindi versare il latte, mescolare bene e versare gradualmente la farina. Friggere ciascuna frittella in una padella calda su entrambi i lati e aggiungere una pila.
Il formaggio viene strofinato su una grande grattugia e il prosciutto viene triturato con sottili cannucce. Ora il pancake è tagliato a metà, mettiamo prosciutto e formaggio nel mezzo e lo avvolgiamo con un tubo. La forma per la cottura è ben lubrificata con burro, mettere le pellicine e cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti o in un forno a microonde.
Pancakes con formaggio e aglio
ingredienti:
Per il test:
- uovo - 3 pezzi;
- latte - 500 ml;
- farina - 1 oggetto;
- sale - pizzico.
Per il riempimento:
- formaggio fuso - 2 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano.
preparazione
Per prima cosa impastiamo l'impasto per i pancakes: in una ciotola profonda, spezza le uova, butta un pizzico di sale, sbatti la frusta, versa il latte e mescola bene. Quindi, senza fermarsi, versare gradualmente la farina setacciata. Versare l'impasto su una padella calda e friggere ogni pancake su entrambi i lati. L'aglio viene pulito e, insieme al formaggio fuso, spreme attraverso la pressa. Finisci la massa di lubrificare ogni imbottito e trasformalo in un tubo.