Pan di zenzero di Capodanno: i principali nella lista di prelibatezze che aiutano a creare un'atmosfera festosa. Inoltre, questo lotto è delizioso e aromatico, può essere decorato con accenno di colori e polvere, e poi consegnato come regalo o usato nel design, appeso a un albero di Natale.
Biscotti del pan di zenzero di nuovo anno - ricetta
Il pan di zenzero di Capodanno può essere un trattamento utile, e un chiaro esempio di questa è la seguente ricetta. Qui, sotto una crosta di zenzero croccante si trova un nucleo leggermente viscoso con fiocchi d'avena e spezie.
ingredienti:
- melassa - 85 ml;
- margarina - 65 g;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 155 g;
- muesli di farina d'avena - ½ st;
- zucchero - 65 g;
- soda - 5 g;
- cannella, zenzero - 1 cucchiaino ciascuno.
preparazione
- In un piccolo piatto, sciogliere la melassa e la margarina. Una volta che la massa si è raffreddata, frusta con l'uovo.
- Collegare i componenti liberi dall'elenco l'uno all'altro e parte per parte ai liquidi, mescolando continuamente.
- Dividere la massa morbida in circa 30 parti uguali e formare sfere con un diametro di circa 2,5 cm.
- Pan di zenzero semplice di Capodanno cotti dalle loro stesse mani a 190 gradi 10-12 minuti.
Zenzero di Capodanno
Le torte del pan di zenzero di nuovo anno sono una ricetta che può essere adattata facilmente secondo la vostra dieta. Sostituendo la farina di frumento con farro, burro - oliva e dolcificante - miele, otterrete la stessa consistenza tipica della versione classica di questa delicatezza.
ingredienti:
- farina di farro - 185 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- cannella, zenzero - 2 cucchiaini ciascuno;
- miele - 95 ml;
- olio d'oliva - 95 ml.
preparazione
- Mentre il forno raggiunge i 180 gradi, passare gli ingredienti secchi attraverso un setaccio e mescolare con gli altri ingredienti della lista.
- Ottenere il rotolo "Kolobok" fino a mezzo centimetro di spessore e tagliato in un taglio curvo, o una tazza semplice.
- Allotando tutto su pergamena oliata, infornare la dolcezza per 10-12 minuti.
Biscotti di panpepato Capodanno dipinto
Prepara il bellissimo pan di zenzero di Capodanno non solo per servire sul tavolo, ma per decorarlo è possibile con l'aiuto di dipingere dallo smalto. Dopo aver acquistato una borsa da cucina o un pacchetto denso, decorare la pasticceria preparata con modelli semplici o pizzi sottili.
ingredienti:
- farina - 310 g;
- cacao - 45 g;
- un pizzico di chiodi di garofano e noce moscata;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- grasso confetteria - 190 g;
- zucchero di canna - 115 g;
- uovo - 1 pezzo;
- miele - 115 ml;
- zucchero a velo - 215 g;
- acqua - 25 ml;
- pietra tartara - ½ cucchiaino.
preparazione
- Usando un mixer, unisci i primi otto ingredienti insieme fino ad ottenere una pasta densa e uniforme.
- Dopo aver modellato il composto in una ciotola, inviarlo al congelatore per un'ora, quindi arrotolarlo a uno spessore di un quarto di centimetro e tagliarlo in modo figurato.
- Il pan di zenzero di Capodanno è cotto a 170 gradi 11-13 minuti.
- Per la glassa, sbatti bene lo zucchero in polvere, l'acqua e il tartaro. Quest'ultimo contribuirà a preservare il colore bianco come la neve.
- Traboccando la glassa in una borsa o in una busta, dipingi gli schemi di cottura secondo i tuoi gusti.
Biscotti di panpepato
La pittura di Capodanno è un interessante intrattenimento per la famiglia. Cerca di collegare i bambini per creare un dolce capolavoro, trasformando la solita pasta sfornata nel tuo personaggio preferito di Capodanno - il cervo Rudolph dal naso rosso - usando cioccolato e dolciumi.
ingredienti:
- margarina - 180 g;
- zucchero a velo - 210 g;
- farina - 345 g;
- uovo - 1 pezzo;
- tuorlo - 1 pezzo;
- cioccolato, caramelle rosse - per la decorazione.
preparazione
- Prima di infornare un pan di zenzero di Capodanno, il forno viene lasciato riscaldare fino a 180 gradi.
- Dopo aver battuto il dolcificante e la margarina in una crema biancastra, sbattete l'uovo intero e aggiungete un altro tuorlo in più.
- Aggiungere gli ingredienti secchi rimanenti alla miscela risultante.
- Dopo un "riposo" di 30 minuti nel congelatore, la miscela viene arrotolata in un disco da 3 mm e tagliata in cerchi.
- Ricetta per Capodanno Il panpepato in casa è quasi completo, resta solo da cuocere per 10-12 minuti, quindi decorare con il cioccolato e decorare con caramelle, guidato dall'immagine o affidandosi alla propria immaginazione.
Pan di zenzero di Capodanno con glassa
Perché fermarsi ai banali biscotti di panpepato bidimensionali di Capodanno, se riesci a costruire un'intera struttura tridimensionale sotto forma di un albero di Natale. Nonostante l'apparente complessità, è abbastanza facile raccogliere i livelli di un tale progetto insieme, e tutto ciò di cui hai bisogno è una borsa per l'aysing e una culinaria.
ingredienti:
- farina - 360 g;
- cannella, zenzero - 1 cucchiaino ciascuno;
- soda - 5 g;
- grasso confetteria - 180 g;
- melassa - 185 ml;
- un aysing - 230 ml;
- latte - 35 ml.
preparazione
- Mescolando insieme i primi tre ingredienti, raccogli il grasso, la melassa, il latte.
- Combinare entrambe le miscele, raffreddare la massa finita per circa 30 minuti.
- Stendi uno strato di mezzo centimetro, ritaglia le stelle della stessa misura e inforna a 160 ° per 15 minuti.1
- Raccogli i biscotti con una pila dalla stella più piccola alla più grande, ricoprendo ciascuno degli strati con un aysing.2-3
- La ricetta per il pan di zenzero di Capodanno con glassa sarà completamente completata dopo l'impostazione di aising.
Gingerbread «Albero di Natale»
Vuoi modernizzare il classico trattamento di pan di zenzero? Quindi prova a sperimentare con il design, prendendo come base una qualsiasi delle ricette precedenti. Questi alberi di Natale colorati minimalisti sono buoni come una presentazione o una sostituzione per le solite palle di Natale.
- Dividere il disco di prova in otto segmenti identici e cuocere.
- Prima di decorare il pan di zenzero con la glassa nello stile di Capodanno, trasferisci l'aysing colorato in una borsa con la punta arrotondata più sottile. Delinea il contorno dell'albero.
- Riempi lo spazio delineato con lo smalto.
- Metti le perle dolci sopra.
Pan di zenzero di Capodanno "Fiocchi di neve"
Per dare il contorno dei fiocchi di neve, l'impasto arrotolato viene tagliato con un particolare taglio d'acciaio, che è facile da trovare in qualsiasi negozio di dolciumi. Dopo aver cotto il pan di zenzero sarà già elegante, ma un semplice dipinto in più li dettaglia.
- Disegnare schematicamente il fiocco di neve come una ciliegina sulla superficie della carota finita.
- Cospargere di pan di zenzero con il capodanno dipinto con zucchero.
Gingerbread "New Year's Bell"
Se dipingere il pan di zenzero Capodanno è il tuo hobby, allora complicare l'operazione scegliendo un disegno più dettagliato. A seconda delle tue capacità e dell'immaginazione, la superficie del pan di zenzero può essere coperta con piccoli pizzi, utilizzando diversi colori di smalto e perline dolci.
- Lucidare il contorno di colore blu e riempire il terzo superiore e inferiore della campana.
- Usando ugelli sottili di diametro maggiore e minore, creare un merletto ad aria della dimensione e della complessità preferite.