Per molti "wok" noodles - scatole luminose con cibo da asporto, e solo pochi sanno quanto gustoso e utile grano saraceno, riso e legumi con verdure e carne si sono fatti sulla famosa padella asiatica. Trasmette il calore della fiamma il più possibile, ma non consente ai prodotti di bruciare e cuoce - rallenta, quindi le stoviglie vengono preparate rapidamente.
Come cucinare le tagliatelle?
Le tagliatelle "wok" a casa non provocheranno difficoltà di cottura, se si considerano tutte le caratteristiche del prodotto. Prima di inviare riso o fagioli in una padella, si deve tenere in acqua bollente per 5 minuti, e grano saraceno o soman - cuocere per 3 minuti. Quindi, connettiti con altri componenti, mantieni un paio di minuti di fuoco e rimuovi dalla piastra.
- Noodles "wok": una ricetta che ti consente di affrontare il piatto in 10 minuti. Per fare questo, prepara tutti gli ingredienti: fai bollire le tagliatelle , taglia le verdure, unisci gli ingredienti per la salsa.
- Dato che gli spaghetti cinesi "wok" hanno tempi di cottura diversi, si dovrebbe prestare attenzione alle istruzioni sul pacchetto.
- Per qualsiasi tipo di noodle, dopo il trattamento termico deve essere risciacquato con acqua fredda.
Tagliatelle "wok" con pollo e verdure - ricetta
I noodles "wok" con pollo e verdure sono l'opzione ideale per gustarli e rinfrescarli adeguatamente e non "rimanere bloccati" a lungo vicino alla stufa. Con un piatto, puoi facilmente e velocemente far fronte se segui l'ordine dell'arrosto in un wok: prima rosoli il pollo, poi - le verdure, impregni tutti gli ingredienti con salsa e metti gli spaghetti finiti.
ingredienti:
- filetto - 250 g;
- spaghetti di riso - 120 g;
- uno spicchio d'aglio - 2 pezzi;
- olio - 40 ml;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- broccoli - 6 pezzi;
- salsa di soia - 100 ml.
preparazione
- In 3 minuti, cuocere gli spaghetti.
- Friggere per un minuto filetti.
- Mettere l'aglio, il pepe, i broccoli e cuocere per 5 minuti.
- Aggiungere la salsa, dopo 30 secondi - tagliatelle.
- Tagliatelle di riso "wok" viene rimosso dal fornello in un minuto.
Tagliatelle "wok" con maiale - ricetta
Noodles "wok" con carne di maiale - una combinazione classica di cibo da portare via, chiamato delizioso, veloce e per lungo tempo da saturare. Questo è meglio gestito da pasta di udon a base di farina di frumento e acqua di Kansuy, grazie alla quale ha un alto valore nutritivo e un sapore salato, quindi si adatta perfettamente alla carne, soprattutto con grasso di maiale.
ingredienti:
- udon - 150 g;
- carne di maiale - 300 g;
- carote - 1 pezzo;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- chili - 1/4 pezzi;
- acqua 120 ml;
- salsa di soia - 60 ml;
- succo di limone - 40 ml;
- zucchero - 10 g;
- olio - 40 ml.
preparazione
- Cuocere l'udon per 5 minuti.
- Rosolare leggermente le barrette di maiale.
- Aggiungere le carote, peperoncino e pepe.
- Mescolare l'acqua con la salsa, il succo e lo zucchero e aggiungere insieme agli spaghetti.
- I noodles "wok" si scaldano per soli 30 secondi e vengono rimossi dal fornello.
Noodles "wok" con carne di manzo
Noodles "wok" con carne e verdure - un piatto con il quale non è necessario contare le calorie, ma puoi semplicemente goderti il cibo. Qui, la combinazione dietetica di carne magra con verdure è supportata da un fungo leggero e utile, che ha la capacità di assorbire gli aromi dei componenti vicini quando riscaldato, che non ha prezzo se fritto in un wok con la potenza di styrefrai.
ingredienti:
- fachoza: 200 g;
- carne di manzo - 150 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- salsa di soia - 60 ml;
- zucchero - 10 g;
- aglio - 10 g;
- olio - 20 ml.
preparazione
- Cuocere le feci per 5 minuti.
- Manzo, cipolle e carote soffriggere per 4 minuti.
- Aggiungere i noodles e condire con aglio, salsa, zucchero e burro.
- Le tagliatelle "wok" con carne di manzo vengono cotte per altri 3 minuti e tolte dal fuoco.
Tagliatelle di verdure con verdure - ricetta
I spaghetti "Vok" con verdure sono un ottimo piatto per vegetariani e per chi soffre di allergie. Per quest'ultimo, una vera scoperta sono le tagliatelle di fagioli mung, prive di glutine, che provocano allergie alimentari. Questa pasta, dal sapore neutro, viene rapidamente assorbita da succhi e salse, molto tenera e delicata, e quindi, spesso accompagnata da verdure.
ingredienti:
- tagliatelle di fagioli (mung) - 230 g;
- gambi di sedano - 2 pezzi;
- broccoli - 120 g;
- uno spicchio d'aglio - 4 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- peperone dolce - 2 pezzi;
- chili - 1/2 pezzi;
- salsa di soia - 80 ml;
- zucchero - 15 g;
- succo di limone - 20 ml.
preparazione
- Cuocere i noodles per 5 minuti.
- Friggere i broccoli in 4 minuti.
- Aggiungere la carota, il pepe, il sedano, il peperoncino e l'aglio.
- Dopo 3 minuti, versare il condimento dalla salsa, zucchero e succo di limone.
- Metti gli spaghetti e fai cuocere per altri 2 minuti.
Tagliatelle "wok" con gamberetti - ricetta
Noodles "wok" con gamberi - un piatto vincente. In possesso di dolcezza e consistenza morbida, la carne di gamberetti è combinata con qualsiasi varietà di noodles, spezie e verdure, che aiuta a scegliere una ricetta per qualsiasi borsa. In questo caso, una pasta di riso economica diventa un compagno ideale, che, inoltre, è il più adatto ai gamberetti.
ingredienti:
- spaghetti di riso - 300 g;
- Gamberi - 220 g;
- uno spicchio d'aglio - 3 pezzi;
- zenzero - 1/4 pezzi;
- olio - 40 ml;
- salsa di soia - 100 ml.
preparazione
- Far bollire per 3 minuti noodles.
- Rosolare rapidamente lo zenzero e l'aglio.
- Metti i gamberetti e friggi per un minuto.
- Aggiungere le tagliatelle, la salsa e togliere dal fuoco.
Wok di tagliatella con frutti di mare - ricetta
Le tagliatelle "wok" con frutti di mare sono un piatto insolitamente gustoso, ma tecnicamente complesso. La preparazione dei noodles non crea problemi: l'udon è precotto e messo nel wok alla fine, ma i frutti di mare vanno fritti per non più di 3 minuti. Altrimenti, diventeranno gommosi, insipidi, imbevuti di olio e perdono la loro lucentezza.
ingredienti:
- calamaro - 80 g;
- polipo - 100 g;
- shiitake: 50 g;
- salsa di soia - 120 ml;
- udon - 300 g;
- olio - 30 ml.
preparazione
- Immergere i funghi per 40 minuti.
- Calamari e polpi puliti e tagliati.
- Lessare gli spaghetti.
- Arrosta il calamaro per 1 minuto.
- Metti i funghi, dopo 2 minuti - polpo.
- Cuocere per 2 minuti, aggiungere la salsa e le tagliatelle e servire.
Spaghetti all'uovo "wok"
Noodles "wok" - ricetta casalinga, che consente di cucinare un prodotto preferito dallo stile asiatico infantile. Si tratta di spaghetti all'uovo. Di alto sapore nutrizionale e delicato, che lo combinerà con qualsiasi componente o sarà limitato a un'opzione "economica", rendendolo semplicemente con una salsa piccante, come base per ulteriori esperimenti.
ingredienti:
- pasta all'uovo - 450 g;
- salsa di soia - 40 ml;
- aceto - 10 ml;
- zucchero - 10 g;
- chili - 1/2 pezzi;
- acqua 100 ml;
- amido - 15 g;
- zenzero - 10 g.
preparazione
- Cuocere gli spaghetti all'uovo per 2 minuti.
- Mescolare l'acqua con la salsa, lo zucchero, l'aceto e l'amido.
- Friggere in un wok per 30 secondi di zenzero e peperoncino.
- Versare la salsa, attendere l'ispessimento e aggiungere gli spaghetti all'uovo.
- Gli spaghetti all'uovo "wok" languiscono in salsa per 2 minuti e vengono serviti.
Spaghetti di grano saraceno "wok"
Il wok con pasta di grano saraceno e pollo è un esempio di cibo sano e salutare. I noodles di grano saraceno (soba) sono un prodotto di culto. Ha una riserva di vitamine inestimabile, un eccellente gusto di nocciola, altrettanto buono caldo e freddo. Tuttavia, non è consigliabile friggerlo. I noodles sono leggermente scaldati in salsa, precotti fino a cottura ultimata.
Ingredienti :
- cane - 150 g;
- filetti - 1 pezzo;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- uno spicchio d'aglio - 3 pezzi;
- acqua 40 ml;
- salsa di soia - 60 ml;
- miele - 10 g.
preparazione
- 6 minuti, cuocere gli spaghetti.
- Friggere i filetti, aggiungere le verdure.
- Mescolare la salsa, il miele e l'aglio con l'acqua.
- Aggiungi al wok insieme ai noodles.
- In un minuto, puliscila dal fuoco.
Tagliatelle "wok" con salsa teriyaki - ricetta
Le tagliatelle "wok" con salsa teriyaki sono un piatto giapponese, che si distingue per il suo gusto eccellente e la sua brillantezza invitante. Questo è il merito della salsa dolce. Durante la tostatura, caramella tutti gli ingredienti, per i quali acquisiscono una superficie appetitosa e lucida. La salsa è così perfetta che la tecnica di cottura stessa è stata in sintonia con esso.
Ingredienti :
- carne di maiale - 650 g;
- udon - 300 g;
- carote - 1 pezzo;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- zenzero - 10 g;
- uno spicchio d'aglio - 3 pezzi;
- salsa teriyaki - 120 ml.
preparazione
- Soffriggere l'aglio e lo zenzero.
- In un minuto, aggiungi carne di maiale e dopo 5 minuti - verdure e teriyaki.
- Cuocili per 3 minuti.
- Aggiungere le tagliatelle cotte, mescolare e servire.
Wok noodles con funghi - ricetta
La preparazione dei noodles "wok" a casa è un'opportunità per rendere il piatto gustoso, utile e economicamente conveniente. Questo aiuterà un pacco di spaghetti di riso e una manciata di funghi da un negozio vicino, trasformando in 20 minuti di tempo speso, in un pasto equilibrato e nutriente, che è bello mangiare sia "con calore e calore" che allo stato freddo.
ingredienti:
- spaghetti di riso - 200 g;
- funghi prataioli - 100 g;
- broccoli - 6 pezzi;
- uno spicchio d'aglio - 3 pezzi;
- salsa di soia - 65 ml;
- olio - 40 ml;
- salsa chili - 10 ml;
- zucchero - 10 g;
- acqua - 50 ml.
preparazione
- Collegare tutti i componenti liquidi con lo zucchero.
- Far bollire per 7 minuti di pasta.
- Risciacquare i funghi e l'aglio.
- Dopo 3 minuti aggiungere i broccoli e dopo 4 minuti - salsa e tagliatelle.
- Dare 2 minuti per immergere e rimuovere dal piatto.
Tagliatelle "wok" con pesce - ricetta
La preparazione di spaghetti "wok" non si limita a carne e verdure. Molto delizioso, leggero e fragrante è un piatto con pesce. Inoltre, la varietà di varietà di noodle e tipi di pesce contribuisce alla creazione di varie opzioni. In questo caso, ovunque c'è un'unica regola: il pesce non è asciutto, viene aggiunto un paio di minuti prima della fine del processo di cottura.
Ingredienti :
- pasta all'uovo - 350 g;
- salmone - 300 g;
- carote - 1 pezzo;
- uno spicchio d'aglio - 2 pezzi;
- zenzero - 10 g;
- peperone dolce - 200 g;
- salsa di soia - 60 ml;
- olio - 20 ml.
preparazione
- Mentre gli spaghetti all'uovo sono bolliti, friggere nello zenzero wok, carote, peperoni e aglio.
- Dopo 3 minuti, aggiungere gli spaghetti, versare il sugo e cuocere.
- Metti i pezzi di salmone e, dopo 2 minuti, copri il tavolo.