Ci sono un sacco di ricette per cucinare la cottura semplice. Ma ci sono anche queste opzioni, che possono cucinare anche un adolescente - muffin con uvetta. Se non ti viene in mente qualcosa di delizioso e non passi molto tempo, allora queste ricette sono per te.
Ricetta per muffin con uvetta
Se hai un po 'di kefir rimasto nel frigorifero e non sai dove metterlo, ti suggeriamo di preparare muffin gustosi e fragranti per il tè. Nell'impasto, se lo desideri, puoi aggiungere frutta candita, noci o uvetta, ma senza il ripieno, da solo, ti piaceranno anche questi muffin.
ingredienti:
- kefir: 1 oggetto;
- zucchero - 100 g;
- uova - 1 pezzo;
- farina - 150 g;
- uvetta - 100 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- Vanillina - a piacere.
preparazione
Quindi, mescolare in una ciotola profonda di vanillina, lievito, farina e zucchero. Se lo si desidera, aggiungere la cannella o la noce moscata grattugiata. Battere a parte l'uovo con olio vegetale e versare il kefir. Colleghiamo entrambe le parti, mettiamo l'uvetta, mescoliamo accuratamente fino a quando i grumi non sono completamente sciolti, stendiamo negli stampini, riempiendoli di poco più della metà. Prepariamo i muffin con uvetta su kefir a una temperatura di 180 gradi per 25 minuti.
Muffin di cagliata con uvetta
ingredienti:
- burro - 200 g;
- ricotta - 250 g;
- farina - 450 g;
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 1 oggetto;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- uvetta - 200 g;
- sale - pizzico.
preparazione
Uvetta accuratamente lavata, pulita da ramoscelli e imbevuta di acqua tiepida. Ora vai alla preparazione dell'impasto. Per fare questo, strofinare il burro ammorbidito con zucchero e uova, aggiungere la ricotta. Un po 'di sale, versare gradualmente la farina setacciata con il lievito e impastare una pasta uniforme. Ora mettiamo l'uvetta gonfia e mescoliamo. Successivamente, prendiamo gli stampini per i cupcakes, li uniamo con olio, leggermente cospargere di farina e stendiamo la pasta. Mettiamo i muffin ai fiocchi di latte in un forno preriscaldato e cuociamo per circa mezz'ora.
Gli amanti degli agrumi apprezzeranno anche i muffin arancioni , perfetti per le riunioni serali per una tazza di tè.