Muffin arancioni - il dolce preferito per gli appassionati di esotici e di agrumi, e solo piatti dolci. Non c'è niente di meglio dell'arancia keksikov oltre al caffè, al rosso, al tè al pompelmo o al succo di frutta. Dopo averle cucinate una volta, non puoi dimenticare la ricetta dei muffin all'arancia. La preparazione richiede non molto tempo e richiede un minimo di ingredienti, ma il gusto insolito e ricco di cupcakes sorprenderà tutti, naturalmente.
La ricetta per i muffin arancioni
ingredienti:
- arancia (polpa e buccia) - 1 pezzo;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- zucchero - 1/2 tazza;
- burro - 100 g;
- farina - 250 g;
- lievito in polvere;
- vaniglia - 1 cucchiaino.
preparazione
Quindi, impariamo come cucinare i muffin all'arancia. Pulire la buccia della macinatura di arancia con una grattugia, uova di gallina e zucchero sbattuto in un mixer, sciogliere il burro a bagnomaria. Quindi, mescolare burro, uova, farina, lievito e vaniglia. Portiamo tutto ad una condizione omogenea e aggiungiamo la buccia d'arancia schiacciata. Quindi, riscaldare il forno a 200 gradi, lubrificare gli stampi con olio e versare l'impasto. Cuocere fino a quando non è pronto per 15-20 minuti. Decorare i muffin pronti possono essere latte condensato bollito , caramello, scaglie di cioccolato, marmellata di pesche o fette di banane o cacao.
Sicuramente sai quanto il gusto dell'arancia e del cioccolato si fondono insieme. Non si può fare a meno di ricordare l'odore dell'infanzia, ispirato alle feste di fine anno. Facciamo la conoscenza della nuova ricetta per i muffin al cioccolato e arancia. Sarete deliziati con la pasta delicata, ariosa e ariosa in combinazione con gocce di cioccolato dolce all'interno.
Muffin al cioccolato e arancia
ingredienti:
- farina -200 g;
- cacao - 2 cucchiai. l.;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- kefir / latte - 1 bicchiere;
- zucchero - 100 g;
- succo d'arancia -100 ml;
- buccia d'arancia - 2 cucchiai. l.;
- buccia d'arancia;
- latte / cioccolato amaro - 100 g.
preparazione
Il forno è riscaldato fino a 180 gradi, in questo momento stiamo preparando l'impasto. Per cominciare, mescolare la farina, il cacao e il lievito. In una ciotola separata, mescolare il kefir con zucchero, scorza d'arancia e succo.
Successivamente, entrambe le masse vengono mescolate e portate ad una consistenza omogenea. Il cioccolato è rotto in piccoli pezzi e aggiunto alla massa totale. Quindi lubrificare gli stampi con olio, versare l'impasto. Cuocere per 25 minuti fino a quando i muffin sono rossi. Controlliamo la prontezza dello stuzzicadenti e raffreddiamo i muffin al cioccolato . Decorare i piani può anche essere polvere di zucchero, marmellata o resti di cioccolato. Inoltre, se lo si desidera, è possibile sperimentare un po 'con gusto, aggiungendo un po' di menta o sciroppo di banana all'impasto.
Se ti piacciono i muffin all'arancia, ma non sai come cucinarli in un multivariato, questa ricetta fa per te.
Muffin arancioni nel multivark
ingredienti:
- zucchero - 250 g;
- arancia (polpa e buccia) - 2 pezzi;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- burro - 100 g;
- farina -300 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- Vanillina - 1 bustina.
preparazione
Le arance devono essere lavate accuratamente con sapone e rimosse delicatamente. Tagliare la scorza in un frullatore, estrarre le pietre dalle fette d'arancia e spremere il succo. Quindi procedere alla preparazione dell'impasto. Mescolare le uova di pollo, lo zucchero, la farina, il lievito, la vanillina e la scorza spezzettata. Quindi, mescolare tutti gli ingredienti fino a renderli omogenei e aggiungere il succo appena spremuto. L'impasto finito viene inserito nel multivark per 35 minuti utilizzando il programma "Bake". Dopo aver raffreddato la torta, tagliala in piccole parti uguali, dando la forma desiderata. Prima di servire, non è una cattiva idea trasformare un piccolo dessert. Per la decorazione, pezzi di frutta in scatola o freschi sono buoni.