Le mele cotte sono caratterizzate da ipocalorici, alti benefici e rimangono disponibili tutto l'anno. Cucinare un piatto del genere può persino essere il proprietario di una minima conoscenza culinaria, dal momento che è praticamente impossibile rovinare una mela cotta.
La ricetta per le mele al forno
ingredienti:
- mele - 6 pezzi;
- uvetta - 1 manciata;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- cannella - 1 cucchiaino;
- burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- miele - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Riscaldare il forno a 200 gradi. Le mie mele, essiccate e usando un piccolo coltello, togliamo il nocciolo e separiamo una piccola polpa, senza rompere il fondo del frutto. L'uvetta versa acqua bollente, se le bacche sono troppo secche, asciugiamo e quindi mescoliamo con lo zucchero. Incorporiamo ogni mela con il ripieno. Sopra il ripieno, versate un po 'di miele e mettete una fetta di burro. Mettiamo le mele in forno per 20-25 minuti.
La ricetta per le mele al forno in forno
ingredienti:
- ciliegia essiccata - 1/4 di un secolo;
- zucchero di canna - 1/4;
- noci pecan - 1/4 di un secolo;
- Cannella macinata - 1/4 di cucchiaino.
- mele - 6 pezzi;
- noce moscata - pizzico;
- succo di mela - mezzo secolo;
- Burro - 3 cucchiai. cucchiai;
- sciroppo di zucchero - 1/2 st.
preparazione
Prima di cuocere le mele cotte, puliamo i frutti dal nocciolo e una piccola quantità di polpa, lasciando il fondo del frutto intero. In una grande ciotola, mescolare ciliegie essiccate, zucchero, noci tritate, cannella e noce moscata.
Nella teglia versare il succo di mela - non lascerà bruciare le mele. Riempiamo il nucleo vuoto della mela con una miscela di ciliegie e distribuiamo i frutti farciti in uno stampo. Mettiamo un pezzo di burro sopra il ripieno. Versare le mele con lo sciroppo di zucchero o il miele e metterle in forno preriscaldato a 180 ° per 50 minuti. Le mele pronte dovrebbero essere morbide, ma continuare a mantenere la loro forma.
Mele al forno con miele
ingredienti:
- mele - 2 pezzi;
- cannella - 2 cucchiaini.
- miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- Burro - 3 cucchiai. cucchiai;
- mandorle - 1 manciata.
preparazione
Le mie mele, essiccate e tagliate a fette grandi. In precedenza, il nucleo doveva essere rimosso dalle mele, ma puoi farlo in seguito, singolarmente per ogni lobulo. Pezzi di mela sparsi su una teglia, spalmati con una piccola quantità di burro.
Cospargere i segmenti fetali con cannella e acqua con miele. In cima, disponiamo dei pezzi di burro e cospargiamo il piatto con le mandorle tritate. Coprire la forma con le mele con un foglio e metterla in un forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti o fino a quando i lobuli diventano morbidi, ma non si trasformerà in un disordine.
Puoi servire questa prelibatezza separatamente, oppure puoi mettere sopra una pallina di gelato alla vaniglia. Inoltre, la base di mele è perfetta per realizzare la classica torta di crumble inglese. Per fare questo, fette di mele, oltre alle mandorle, devono essere cosparsi di una briciola di crostata e mettere in un forno preriscaldato per cuocere fino a doratura.
Mele al forno con ricotta
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- ricotta - 8-9 cucchiai. cucchiai;
- zucchero di canna - 3-4 cucchiai. cucchiai;
- uvetta - 1/4 oggetto;
- noci - 1 manciata;
- miele - 4 cucchiai. cucchiai;
- cannella -1 cucchiaino.
preparazione
L'uvetta versa acqua calda e lascia a vapore per 15-20 minuti. Dalle mele togliamo il nucleo, lasciando il fondo intero.
In una piccola ciotola impastiamo la ricotta, mescoliamo con lo zucchero e l'uvetta al vapore. Dadi tagliati con un coltello e aggiungere alla miscela di cagliata. Mettiamo le mele su una teglia da forno, le riempiamo con la ricotta e le mettiamo su una teglia da forno. Ogni mela è cosparsa di cannella e annaffiata con miele. Facciamo le mele per 30-35 minuti, fino a quando non sono morbide, e poi serviamo, annaffiando il succo, che è stato rilasciato durante la cottura.