Oggi vi diremo come preparare la limonata direttamente dal dragoncello. Questa bevanda rinfresca e rinvigorisce nella calda giornata estiva, e ti carica anche di un umore positivo e di buon umore.
La ricetta della limonata al dragoncello
ingredienti:
- lime fresco - 1 pezzo;
- limone - 1 pezzo;
- tarhun - 0,5 raggi;
- zucchero - 75 g;
- acqua minerale - 1 l;
- acqua 75 ml.
Per il succo:
- tarhun - 0,5 raggi;
- acqua potabile - 205 ml.
preparazione
Gli agrumi vengono lavati e scottati con acqua bollente. Un mucchio di tarhun è diviso in parti e ne mettiamo uno in una padella pulita. Riempire un bicchiere di acqua fresca potabile e impastare con cura le verdure con un mortaio in modo che il succo venga estratto da esso. Dopodiché, tiriamo fuori l'erba e la scartiamo. In una casseruola pulita, inforna lo zucchero in acqua, fai bollire lo sciroppo e poi fallo raffreddare. Calce e limone sbucciati con le mani sui lobuli. Raffreddare lo sciroppo dolce e il succo concentrato di tarhun mescolato in una casseruola e aggiungere i restanti verdi non trasformati. Ora versiamo la bevanda con acqua minerale fredda, mescola accuratamente, getti il ghiaccio e versa il dragoncello nei bicchieri.
Ricetta per limonata da tarhuna a casa
ingredienti:
- tarhun fresco - 1 mazzo;
- limone - 2 pezzi;
- acqua 590 ml;
- zucchero 215 g;
- ghiaccio - per il deposito;
- menta fresca - a piacere.
preparazione
Tarhun e menta vengono lavati, scossi e tagliati finemente con un coltello. I limoni bruciavano con acqua bollente, ne spremevano il succo e lo versavano in una ciotola.
Bollire separatamente lo sciroppo: in una casseruola con acqua bollente gettiamo lo zucchero, inviamo i piatti al fuoco e facciamo bollire il contenuto fino a quando i cristalli non saranno completamente sciolti. Quindi aggiungere il succo allo sciroppo raffreddato, aggiungere le verdure preparate, mescolare e insistere sulla bevanda in frigo per 45 minuti. Prima di servire, limonata con filtro al dragoncello, menta e limone, versare in una brocca, gettare il ghiaccio e servire un drink al tavolo.
Ricetta per limonata fatta in casa con dragoncello e fragola
ingredienti:
- acqua filtrata - 985 ml;
- limone - 0,5 pezzi;
- lime - 1 pezzo;
- menta verde fresca - 2 rami;
- tarhun - 2 rami;
- Fragola - 5-7 pezzi;
- zucchero - a piacere;
- ghiaccio.
preparazione
Limone e lime lavati, asciugati e spremuti fuori il succo. Lo versiamo in una caraffa trasparente e aggiungiamo la scorza di frutta. La menta piperita e il tarhun vengono lavati e inviati lì come un intero ramo. Le fragole vengono sciacquate, strappate ai peduncoli e tagliate a pezzi. Aggiungere le bacche al resto degli ingredienti e lo zucchero a piacere. Facciamo bollire l'acqua, versiamo il frutto con le erbe e insistiamo per circa 15 minuti. Facciamo raffreddare la limonata della casa "Tarhun", la mandiamo in frigorifero per qualche ora, e poi la versiamo sopra i bicchieri, decorando la bevanda con una fettina di limone e lanciando un po 'di ghiaccio tritato.