Tra i mezzi per la perdita di peso, le bacche di goji sono diventate molto popolari. Tuttavia, comprare le bacche "giuste" di goji non è così facile. Hanno diversi nomi alternativi e diversi tipi di bacche simili che i venditori disonesti danno per bacche di goji . Le bacche di Goji hanno un nome diverso: barbaris tibetano o cinese. Sono anche chiamati bacche di felicità, salute, longevità. Per questo motivo, alcune persone pensano che le bacche di goji siano un crespino comune. Tuttavia, questo è un equivoco. Esistono differenze significative tra il crespino e le bacche di goji.
Somiglianze tra bacche di crespino e goji:
- queste bacche crescono su un cespuglio;
- arbusti spinosi;
- le bacche hanno un colore rosso e una forma oblunga;
- queste bacche sono commestibili e utilizzate come condimenti per secondi piatti, in composte, confetteria.
Come puoi vedere, le somiglianze in queste bacche non sono sufficienti, ma le differenze sono molto maggiori.
Differenze tra il crespino e le bacche di goji:
- Il crespino cresce in quasi tutti i continenti e il bush di goji solo in Cina;
- L'arbusto di Goji ha foglie allungate di forma lanceolata, e il crespino - ovale;
- le vergini sono fiori viola, il crespino ha il giallo;
- le bacche di goji sono a forma di pera e le bacche di crespino sono allungate;
- nei frutti rossi di goji e nel lampone, rosso vivo o giallo;
- sono di diverso tipo;
- il goji ha un sapore di agrumi;
- il crespino è più spesso usato in cucina e bacche di goji - in medicina;
- se mordi il crespino, puoi trovare un osso, e quando afferrerai il goji, sentirai piccoli semi.
Differenze nelle proprietà
I comuni crespini e bacche di goji si distinguono principalmente per le loro proprietà e composizione:
- Le bacche di Goji sono incluse nella top 10 dei prodotti dietetici utili. A questo proposito, Barbaris assolutamente perde.
- Il crespino è famoso per il suo basso contenuto calorico, ma ha una grande quantità di carboidrati, alcaloidi e tannini. Questa composizione conferisce alle bacche proprietà spasmolitiche, coleretiche, antinfiammatorie e lassative. Il Goji consiste in una grande quantità di vitamina C, proteine e vitamine. Tale composizione è accettabile per lo sport e la nutrizione alimentare, migliorando l'immunità.
- Tutti i preparati preparati con bacche di goji hanno proprietà antiossidanti, possono stabilizzare la pressione sanguigna e ridurre il colesterolo nel sangue. Inoltre, con il loro aiuto puoi rafforzare muscoli e ossa, eliminare l'eccesso di peso, normalizzare il contenuto di zucchero nel sangue, aumentare il tono. Le bacche influenzano positivamente e sullo stato dell'analizzatore visivo, il lavoro del sistema cardiaco, dei reni e del fegato.
Quindi, vediamo che le bacche di goji, o comuni margherite o crespini cinesi, sono tipi diversi di arbusti con speciali, solo le loro proprietà intrinseche.
Analoghi di goji
Dal momento che le vere bacche di goji sono piuttosto costose, molto spesso la gente decide di acquistare analoghi di questo miracoloso bacche. Bacche simili sono molto popolari, ma le loro proprietà utili fanno pensare all'opportunità di una tale sostituzione.
Come abbiamo già spiegato, la bacca di goji non è crespino. Sebbene quest'ultimo abbia elevate proprietà gustative, il suo valore nutrizionale e dietetico è basso. Pertanto, bacche di goji, nemmeno un analogo del crespino, ma assolutamente un'altra bacca.
Le bacche di Goji non possono essere sostituite da bacche locali. La cosa più vicina a goji è i frutti dell'albero russo comune. A volte puoi trovare informazioni che questo arbusto è velenoso. Ma in realtà, è utile per i nostri organismi nella stessa misura delle bacche di goji.