La dieta del nutrizionista francese Pierre Ducane guadagnò rapidamente popolarità non solo nella patria dell'autore, ma anche in altri paesi. L'assenza di restrizioni nella quantità di cibo e tempo di ricezione, un menù vario, un risultato stabile con l'osservanza di semplici raccomandazioni, tutto questo tenta anche i buongustai sofisticati che vogliono perdere chili in più senza limitarsi nel cibo. Numerose recensioni mostrano che la dieta è efficace e disponibile per le persone con esigenze e opportunità diverse. Certo, ci sono anche avvertimenti, perché, nonostante tutta la loro dignità, la dieta presuppone certi limiti, che potrebbero non essere adatti a tutti. Pertanto, prima di iniziare il combattimento per una bella figura, è necessario valutare lo stato di salute, in presenza di malattie consultare il proprio medico, per chiarire se il menu si adatta al Dyukan per violazioni specifiche. Quando la dieta è anche necessario prendere in considerazione la mancanza di vitamine, minerali e grassi vegetali, che possono essere reintegrati con l'aiuto di speciali complessi vitaminici, e talvolta aggiungendo alle insalate un po 'di olio vegetale. Le ricette per la dieta Ducane ti permettono di diversificare la dieta il più possibile con qualsiasi dieta.
Quando si cucina, si deve tenere presente che la dieta è a basso contenuto di carboidrati e con una sovrabbondanza di proteine può causare disidratazione. L'acqua in grandi quantità viene utilizzata dal corpo per rimuovere i prodotti di decomposizione formati a causa di uno squilibrio tra proteine e carboidrati. Pertanto, durante la dieta, si consiglia di bere almeno 1,5 litri di liquidi al giorno. Ma la restrizione dei carboidrati è fornita solo in due fasi della dieta, dopo di che l'equilibrio viene gradualmente ripristinato.
La dieta consiste di quattro fasi, la cui durata è calcolata individualmente.
Fase "Attack"
La durata è calcolata in base all'eccesso di peso. 3 giorni con un surplus inferiore a 10 kg, 3-5 giorni con un surplus di 10-20 kg, 5-7 giorni con un surplus di 20-30 kg, 7-10 giorni con un surplus di oltre 30 kg.
Il menu consiste in prodotti proteici, come carne, pesce, latticini e uova scremati. Assicurati di mangiare 1,5 cucchiai di crusca d'avena al giorno. Con l'aumento del colesterolo, non puoi mangiare più di 4 tuorli a settimana.
Prodotti consigliati: tacchino e pollo senza pelle, fegato di pollo o manzo, pesce e frutti di mare senza restrizioni, yogurt naturale, spezie, senape, aceto, condimenti, cipolla e aglio, cetriolini, succo di limone e sostituto dello zucchero.
Prodotti proibiti come vitello bollito, manzo, agnello, maiale, coniglio, anatra e oca, zucchero. Puoi friggere i prodotti senza aggiungere burro e salsa. Il sale è permesso solo in piccole quantità.
lineamenti
L'aspetto della secchezza e l'odore sgradevole dalla bocca è un fenomeno normale in questa fase.
raccomandazioni
Camminare almeno 20 minuti al giorno, leggero esercizio. Assicurati di bere almeno 1,5 litri di liquido.
Fase "Crociera"
La fase continua fino al raggiungimento del peso ottimale.
lineamenti
In questa fase, è necessario alternare i giorni di consumo degli alimenti proteici e i giorni di cibi combinati di proteine e vegetali. A seconda della quantità di peso in eccesso, 1 si alterna tra 1, 3 dopo 3 o 5 dopo 5 giorni di alimenti a base di proteine e proteine vegetali. Se necessario, in qualsiasi momento è possibile modificare il modello di alternanza.
menu
Il menu nei giorni di cibo proteico è lo stesso della prima fase. In giorni di alimenti combinati a base di proteine e vegetali, le verdure vengono aggiunte in quantità illimitate.
In giornata è obbligatorio mangiare 2 cucchiai di crusca d'avena.
Prodotti consigliati: cavolo, zucchine, melanzane, carciofi, cicoria, asparagi, sedano, cetrioli, fagioli, funghi, soia, spinaci, pomodori, peperoni, cipolle, rape, acetosella.
Inoltre in un giorno è possibile scegliere 2 prodotti dal seguente elenco: 1 cucchiaino. cacao magro, 1 cucchiaino. 3-4% di panna, 1 cucchiaio. l. amido, 1 cucchiaio. l. ketchup, 2 cucchiai. l. crema di soia, 3 cucchiai. l. vino, 30 g di formaggio meno del 6%, qualche goccia di olio per friggere.
È vietato mangiare prodotti contenenti amido.
raccomandazioni
Aumentare il tempo di percorrenza da 30 minuti, continuare a consumare almeno 1,5 litri di liquido.
La fase di "fissaggio"
La durata della terza fase dipende dalla quantità di peso perso. Per ogni peso caduto, sono necessari 10 giorni.
Il menu è composto da prodotti del primo e verdure della seconda fase. Inoltre, alla dieta quotidiana vengono aggiunte 2 fette di pane, una porzione di frutta, 40 g di formaggio stagionato. In una settimana, puoi consentire 2 porzioni di cibo contenenti amido.
lineamenti
2 pasti a settimana possono contenere qualsiasi cibo. Tali feste non possono essere organizzate per 2 giorni di seguito.
raccomandazioni
Un giorno alla settimana consiste di proteine pure. Il migliore per questo giorno è giovedì.
Fase "Stabilizzazione"
La durata della quarta fase non è limitata.
Il menu non ha limiti, ovviamente, è meglio attenersi al cibo naturale e salutare. La condizione principale è l'assunzione giornaliera di 3 cucchiai di crusca d'avena. Inoltre, viene memorizzato un giorno settimanale di proteine pure.
raccomandazioni
Le passeggiate quotidiane e gli esercizi fisici sono necessari non solo per preservare il risultato raggiunto, ma anche per il benessere.