Kissel è una bevanda molto utile, raccomandata per introdurre nella dieta dei bambini piccoli. Questa bevanda non solo è satura di vitamine, ma contribuisce anche al buon funzionamento del sistema digestivo.
La ricetta di Kissel per un bambino
ingredienti:
- fragole, fragole, ribes, mirtilli rossi - 100 g;
- acqua - 1 oggetto;
- zucchero - 0,5 cucchiaini.
- amido - 1 cucchiaino.
preparazione
Le bacche vengono accuratamente lavate, impastate con un mortaio e spremute da loro. Spremere acqua bollita e riscaldata a fuoco, ma non bollire. Quindi decotto decant, diluito con acqua, mettiamo lo zucchero a piacere e di nuovo portare a ebollizione. Dopo di ciò, versare con cura l'amido diluito nel succo di bacche e mescolare fino a formare dei grumi. Quando la marmellata di mirtilli rossi per il bambino bolle, rimuoverla dal fuoco e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.
La ricetta del rene dell'avena per i bambini
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 100 g;
- latte - 1 oggetto;
- acqua - 1,5;
- sale - un pizzico;
- zucchero - 3 cucchiaini.
preparazione
Ercole versare per 12 ore con acqua calda, mettere a fuoco, quindi filtrare e spremere. Aggiungere sale, zucchero e versare il latte. Mettiamo tutto sul fuoco e cuciniamo, interferendo costantemente, fino a ottenere una gelatina densa.
Kissel da mele per bambini
ingredienti:
- zucchero - 2 cucchiaini.
- mele - 100 g;
- fecola di patate - 1 cucchiaino;
- acqua - 150 ml.
preparazione
Le mele vengono lavate, riempiremo con acqua bollente, maciniamo su piccoli терочке e spremiamo il succo. Schiacciare l'acqua bollente e cuocere per circa 10 minuti, quindi filtrare il brodo di frutta, una piccola parte viene raffreddata e diluita in esso con l'amido. Nella bevanda rimanente versare lo zucchero e portare a ebollizione. Agitare, versare l'amido e cuocere fino a che non sia denso. Quando la gelatina si sarà raffreddata, aggiungi il succo di mela.
Gelatina di latte per bambini
ingredienti:
- fecola di patate - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- latte - 2 articoli;
- Vanillina - da gustare;
- acqua - 0,5 cucchiai.
preparazione
L'amido è allevato in acqua bollita fredda e abbiamo accantonato per il momento. Il latte versato nel secchio, messo su un fuoco debole e portare a ebollizione. Quindi, con un filo sottile, versare l'amido diluito, aggiungere un po 'di zucchero e cuocere tutti insieme per 7-10 minuti. Allo stesso tempo, mescoliamo costantemente la gelatina di latte in modo che non si formino grumi e non bruci. Pronta per togliere la bevanda dal piatto, gettare un pizzico di vaniglia a piacere. Prima di servire, raffreddare la gelatina di latte e versarla sugli occhiali, decorando con bacche fresche e pezzi di frutta.