Un modo per consumare bacche invernali è cucinare una gelatina aromatica dal mirtillo. È uno dei dessert più popolari. Soprattutto si consiglia di usarlo per i bambini piccoli e le madri che allattano, dal momento che i frutti sono un vero magazzino di vitamine.
Come cucinare una gelatina da un mirtillo?
Il piatto, ricco di vitamine e di energia salutare, attirerà non solo i bambini, ma anche gli adulti. Preparare la gelatina dai mirtilli non è un processo problematico e richiederà un minimo di tempo, circa 20 minuti. Ci sono principi base delle prelibatezze culinarie, cambiandoli leggermente, è possibile creare diverse varianti del piatto.
ingredienti:
- acqua - 2 l;
- zucchero - 3 cucchiai. l.;
- amido - 1 cucchiaio. l. senza una collina;
- bacche - 100 g.
preparazione
- Ordinare i frutti, lavare, schiacciare con l'aiuto di un pistillo di legno.
- Spremere il succo e metterlo in un luogo freddo.
- Metti la torta in una casseruola, riempila di liquido bollente.
- Bollire, quindi raffreddare e scolare di nuovo.
- Nel brodo, versare la sabbia e portare di nuovo a ebollizione, rimuovendo la schiuma dalla superficie.
- Preparare una miscela di amido, versare.
- Dopo che è stato bollito, versare il succo raffreddato.
- Kissel dai mirtilli ancora una volta si mescola bene e puoi servire sul tavolo.
Gelatina di mirtilli rossi - ricetta da mirtilli congelati
Le ricette di gelatina di mirtilli sono moltissime e sono tutte piene di vitamine. Ognuno di loro piacerà sicuramente alla famiglia e agli ospiti. Uno dei più riusciti è una gelatina fatta di mirtilli congelati, rendendo le riserve di frutti di bosco, è possibile per favore i propri cari con una prelibatezza utile in qualsiasi momento dell'anno. Il suo vantaggio è la capacità di ricevere regolarmente elementi utili e, per gusto, non darà frutti freschi.
ingredienti:
- Frutta congelata - 2 tazze;
- acqua - 2 l;
- amido - 5 cucchiai. l;
- zucchero semolato - a piacere;
- succo di limone a volontà.
preparazione
- Mescolando l'acqua e il dolcificante, cuocere lo sciroppo dolce.
- Versare il componente congelato (non scongelare), cuocere a fuoco lento per un paio di minuti.
- Mescola se non c'è abbastanza acido, puoi versare una piccola quantità di succo di limone.
- Miscela di amido da fare, aggiungere al brodo risultante.
- Lasciare bollire sul fuoco.
Gelatina di mirtilli spessa - ricetta
La bevanda è ricca di vitamine e componenti nutrizionali e ha un delicato sapore aromatico. Un modo come cucinare la gelatina bollita dai mirtilli è renderlo denso. Grazie all'unicità della consistenza morbida, che avvolge le pareti dello stomaco, la gelatina dello spessore del mirtillo ha un effetto terapeutico. La consistenza risultante di prelibatezze permetterà di usarlo come un dessert a tutti gli effetti, che ha un aumentato valore nutrizionale.
ingredienti:
- frutta fresca o congelata - 100 g;
- zucchero - 100 g;
- amido - 80 g;
- acqua - 940 g.
preparazione
- Bollire lo sciroppo dall'acqua e dallo zucchero.
- Versare i frutti, lasciare bollire.
- Sciogliere la miscela di amido in acqua, versare la massa totale.
- Portare a ebollizione.
Kissel da purè di mirtilli con zucchero
Le bevande possono essere servite al tavolo sia fredde che calde. Per comodità, nella cottura usa un ingrediente principale, quindi puoi cucinare una gelatina di mirtilli, una ricetta di cui tutti potranno padroneggiare. Dopo aver trascorso un minimo di tempo, puoi ottenere una prelibatezza nutriente, satura di sostanze utili e in grado di sorprendere anche i buongustai esigenti.
ingredienti:
- purea di bacche, macinata con zucchero - 2 tazze;
- acqua - 2 l;
- amido - 2 cucchiai. l.;
- acido citrico.
preparazione
- Strofinato con zucchero, versare 3 tazze di acqua calda e mettere il contenitore su un piccolo fuoco, portare a ebollizione.
- Raffreddare il contenuto e passare attraverso un setaccio, con conseguente purè di patate.
- Versare un po 'di acido citrico, ancora una volta portare a ebollizione la pappa.
- Versare la miscela di amido.
- Ancora una volta portare a ebollizione e raffreddare.
Gelatina di mirtilli dall'amido
Per coloro che per primi hanno incontrato la preparazione di cibo profumato, la domanda diventa urgente: come cucinare una gelatina di mirtilli e amido? Questo è estremamente facile da fare, anche un cuoco alle prime armi può facilmente far fronte al processo, e alla fine verrà rilasciato un dessert, che è un magazzino di vitamine. Questo metodo è raccomandato per coloro che hanno appena deciso di iniziare a reintegrare la loro dieta con un piatto del genere. La bellezza è che per cucinare hai bisogno di un minimo di prodotti, e il gusto rimarrà al top.
ingredienti:
- frutta - 2 tazze;
- acqua - 2 l;
- amido - 5 cucchiai. l;
- sabbia - a piacere.
preparazione
- Sciacquare il frutto, spremere e scolare il succo.
- Versare la torta con acqua bollente, far bollire per 10-15 minuti, quindi scolare.
- Il brodo è zuccherato e bollito di nuovo.
- Versare un composto di amido diluito e continuare a cuocere per 6-8 minuti, quindi versare il succo, mescolare e raffreddare.
Come cucinare la gelatina liquida dalle bacche congelate?
Una fragrante bevanda liquida sarà un'aggiunta perfetta a qualsiasi colazione. Per mangiarlo per un anno, le bacche vengono raccolte in anticipo . Questo ti permette di preparare regolarmente una marmellata di mirtilli rossi, la cui ricetta è incredibilmente semplice. Questo modo di cucinare sarà indispensabile per coloro che preferiscono una bevanda liquida, mentre le proprietà utili saranno preservate, e il gusto delicato soddisferà anche i buongustai più raffinati.
ingredienti:
- Frutta congelata - 2 tazze;
- acqua - 2 l;
- amido - 5 cucchiai. l;
- zucchero - a piacere.
preparazione
- Bollire lo sciroppo con acqua e zucchero.
- Bollilo con l'ingrediente principale.
- Diluire la miscela di amido in acqua e mescolare con il resto degli ingredienti.
- Bollilo
Kissel dal mirtillo rosso - ricetta per bambini
Molte madri controllano attentamente la dieta dei loro preziosi bambini, e così la marmellata di mirtilli rossi da mirtilli rossi per il bambino è parte integrante delle colazioni o delle cene dei bambini. Dopotutto, questa bevanda è piena di vitamine, così necessarie per un corpo in crescita, e le sue qualità gustative come piccoli agitatori e porteranno loro benefici tangibili.
ingredienti:
- bacche fresche - 2 tazze;
- zucchero semolato - 200 g;
- amido - 0,5 tazza;
- arancione - 1 pezzo;
- acqua potabile - 2 litri.
preparazione
- Grattugiare la scorza d'arancia su una piccola grattugia, fare una purea di mirtilli con un frullatore.
- Far bollire il liquido e aggiungere le purè schiacciate, lo zucchero e la scorza d'arancia.
- Cuocere per 15 minuti.
- Diluire la miscela di amido e versare un filo sottile nella massa.
- Per bollire