Il sale nel suo colore può essere non solo bianco, ma anche nero. Questo tipo di spezia è stato a lungo utilizzato in cucina come condimento e in medicina per il trattamento di successo di vari disturbi.
Composizione di sale nero
Con la sua composizione, supera di gran lunga il solito per noi sale da cucina. Il sale nero contiene i seguenti minerali:
- cloruro di sodio;
- calcio;
- potassio;
- zolfo;
- magnesio;
- ferro;
- fosforo;
- iodio;
- manganese;
- di rame;
- zinco;
- Solfato.
Proprietà utili di sale nero
Il sale nero ha le seguenti proprietà utili. lei:
- aiuta a mantenere un normale livello di PH nel sangue;
- stimola il sistema digestivo;
- ha un effetto ringiovanente;
- aumenta l'immunità;
- riduce l'acidità nello stomaco;
- riduce il prurito e la pelle secca;
- aiuta a prevenire dolori muscolari, spasmi e crampi .
Va notato che le proprietà del sale nero si rivelano quando vengono utilizzate con succo di pomodoro una volta al giorno. Non solo migliora la crescita e rafforza i capelli, ma aumenta anche la loro lucentezza ed elimina la forfora.
Grazie alle sue proprietà utili, il sale nero aiuta i muscoli e i nervi a funzionare correttamente:
- promuove la contrazione muscolare;
- aumenta la velocità di trasmissione degli impulsi nervosi.
Applicazione di sale nero
L'uso del sale nero è ampiamente conosciuto non solo nelle arti culinarie, ma anche nella medicina popolare. Puoi acquistarlo in quasi tutti i supermercati o phytoplank.
In cucina, il sale nero è usato come condimento aromatico per i piatti. Il cibo stagionato non sarà solo delizioso, ma anche utile. Solo vale la pena considerare che l'odore sarà specifico, poiché l'idrogeno solforato è presente nel sale nero. Inoltre, questa spezia è considerata utile nel trattamento del bruciore di stomaco.
Poiché il livello di sodio nel sale nero è inferiore a quello del sale comune, è prescritto a pazienti con pressione alta. Se un medico raccomanda una dieta speciale, quindi indebolire il desiderio di cibo aiuterà anche l'applicazione di questa spezia. Dovrebbe fare attenzione nel dosaggio quando si utilizza il sale nero, in quanto può provocare un effetto lassativo.
Benefici e danni del sale nero
Per molti anni, i medici indiani hanno dimostrato i benefici del sale nero. È consigliato per molti problemi di salute, come ad esempio:
- costipazione;
- bruciori di stomaco;
- gonfiore;
- flatulenza;
- gozzo;
- visione povera;
- depressione.
Il sale nero è apprezzato tra i rigidi vegetariani, perché simula il gusto dei tuorli d'uovo sodo. E nelle calde giornate estive, questa spezia può essere utilizzata per aromatizzare bevande rinfrescanti, che è un ottimo modo per ripristinare il sodio persi durante l'eccessiva sudorazione.
Ancora beneficio al corpo del bagno, con l'uso di sale nero. Per fare questo:
- Versare acqua calda nel lavandino.
- Sciogliere un cucchiaio di sale nero.
- Utilizzare un pediluvio per un massimo di 10 minuti.
Questo metodo è adatto per il trattamento:
- tacchi crepati;
- gambe gonfie;
- rimozione dell'affaticamento dall'allenamento sportivo a lungo termine;
- allungamento muscolare.
Come qualsiasi prodotto utilizzato in grandi quantità, il sale nero può anche portare non solo beneficio al corpo, ma anche danno. Vale la pena seguire rigorosamente il dosaggio, quando si utilizzerà questa spezia. Non dovresti mangiare più di un cucchiaino al giorno, che è di 15-20 grammi.
Danno che può portare il sale nero al corpo:
- ipertensione;
- malattia renale;
- ritenzione idrica nel corpo,
- aumentare il volume di sangue, che farà lavorare di più il cuore;
- aumento del carico arterioso;
- la possibilità di sviluppare insufficienza cardiaca .