Keta è un pesce prezioso della famiglia dei Salmonidi. La polpa del salmone al cioccolato ha sfumature tipiche per tutto il pesce salmone e un gusto delicato e gradevole, è un prodotto prelibato eccellente. L'uso del cibo correttamente cotto negli alimenti, in generale, ha un effetto benefico sull'organismo grazie alle sostanze benefiche, ai composti minerali, alle vitamine e agli acidi grassi polinsaturi contenuti in questo pesce.
Il ketu e, per esempio, il salmone rosa e altri salmoni possono essere deliziosamente preparati in vari modi.
Dirti quanto è delizioso cuocere il ketu nel forno, ovviamente, per le seguenti ricette, è meglio comprare pesce fresco o appena surgelato. Il pesce dovrebbe avere occhi chiari, squame lucide non danneggiate senza muco. Chum fresco dovrebbe avere un naturale odore di pesce naturale senza sfumature di muffa.
Bistecche di amico cotto nel forno - ricetta
ingredienti:
- amico di bistecche - per esempio, 8 pezzi;
- grasso o olio;
- sale;
- verdi.
preparazione
Lubrificare la padella con un grasso, cospargere leggermente di sale, raramente sistemiamo i rametti di verdura e disponiamo le bistecche in cima.
Quanto cuocere il ketu nel forno?
Cuocere le bistecche chum nel forno per circa 25 minuti. Servito con verdure e un po 'di salsa, ad esempio, aglio, limone, mirtillo o mirtillo, salsa di soia, mescolato con mirin. Come contorno, puoi servire patate, spaghetti di riso o riso, oltre a servire verdure fresche, vino leggero non zuccherato e pane nero.
In alternativa, è possibile confezionare ciascuna bistecca separatamente in un foglio unto. Facciamo anche cuocere, circa 25 minuti.
Keta cotta nel forno interamente - ricetta
ingredienti:
- amico: 1 pz. della misura per adattarsi su una teglia, anche senza una testa in diagonale;
- olio grasso o vegetale;
- verdi;
- limone.
preparazione
Intestiamo il pesce, rimuoviamo le branchie, puliamo le scaglie e sciacquiamo accuratamente con acqua fredda. La testa può essere tagliata. Discuteremo il pesce con un tovagliolo pulito e faremo diverse incisioni laterali (attraverso le quali è conveniente rimuovere le ossa dal pesce finito, inoltre, il pesce è meglio cotto). Uniamo la padella con grasso o olio, cospargiamo di sale, decomponiamo i rametti di verdura. Distribuiamo il ketu dall'alto e lo inforniamo nel forno per circa 35 minuti.
In alternativa, è possibile cuocere un amico confezionato in fogli unti. È possibile effettuare il double-pack per affidabilità. Tali borse sono anche convenienti per grigliare all'aperto su una griglia, o possono essere cotte direttamente in un carbone di raffreddamento.
Filetto di chum, al forno con verdure, con salsa cremosa al forno - ricetta
ingredienti:
- filetto di amico - circa 800 g;
- patata non fecondata - 5 pezzi;
- grasso o olio;
- peperone dolce - 2 pezzi;
- zucchine - 200 g;
- cipolle verdi;
- crema di latte naturale non troppo densa - 100 ml;
- limone;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- spezie macinate (pepe nero, noce moscata, coriandolo, ecc.);
- verdi.
preparazione
Tagliamo il filetto di salmone di pollo con piccole porzioni di dimensioni medie, convenienti per mangiare. Sbucciato e tagliato a fette