Keta è conosciuto come il "salmone del Pacifico", famoso non solo per la sua carne dietetica, ma anche come fonte di caviale rosso di alta qualità. Il contenuto di vitamine B1, B2, C, PP, E, provitamina A, nonché una varietà di micro e macroelementi lo distinguono dal pesce bianco con un alto valore nutritivo . Il contenuto calorico di chum è solo 127 kcal, quindi può essere tranquillamente incluso nella dieta delle ragazze dimagranti.
Calorie di salmone fritto
Non tutte le hostess possono vantarsi dell'esperienza di cucinare il salmone al chum fritto, e molto vanamente. a basso valore calorico (228 kcal), l'amico ha 21,6 g di proteine, 13 g di grassi e 5,6 g di carboidrati, che sono rispettivamente il 32%, il 17% e il 2% dei nutrienti giornalieri. Sorprendentemente gustoso è l'amico, arrostito nella farina. Il pepe bulgaro tritato leggermente fritto e brasato con l'aggiunta di prezzemolo tritato completerà il sapore del salmone fritto.
Contenuto calorico di salmone chum
Sorpreso con il suo gusto cotto al vapore, il suo valore calorico è di 127 kcal, contiene 19 g di proteine e 6 g di grassi. Cucinarlo meglio con l'aggiunta di condimenti "da pescare" e leggermente cosparsi di succo di limone. Per dare un leggero sapore estivo, puoi mettere un rametto di aneto tra le bistecche al salmone, il pesce darà il resto della ricchezza del gusto e dell'aroma stesso.
Contenuto calorico di salmone chum bollito
Il salmone bollito non differisce nel suo contenuto calorico da cotto cotto a vapore, ma presenta differenze di gusto dovute alla varietà di ingredienti aggiunti al brodo. Secondo la ricetta classica, è necessario aggiungere tazze tritate tagliate a metà, una cipolla tagliata in 4 pezzi, ma non completamente, in modo che i segmenti siano tenuti insieme su una coda di cavallo, prezzemolo, alloro , sale, pepe. Dopo che il pesce è pronto, la salsa bianca o rossa viene preparata sulla base del brodo risultante, che può vantaggiosamente enfatizzare il sapore del pesce e trasformarlo in una prelibatezza.