L'insalata è un piatto unico che può essere preparato con qualsiasi tipo di cibo. Ora ti diremo come preparare un'insalata di frittelle - semplice, ma allo stesso tempo insolita e molto gustosa.
Insalata in sacchetti di frittelle
ingredienti:
- farina - 2 tazze;
- burro cremoso contenuto di grassi del 72,5% - 50 g;
- latte - 3 bicchieri;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- filetto di pollo - 550 g;
- crema - 50 ml;
- cipolla - 100 g;
- formaggio suluguni codino - 50 g;
- sale;
- olio vegetale
preparazione
Per prima cosa iniziamo a cucinare i pancakes. Per fare questo, rompere le uova, aggiungerle al latte, versare lo stesso burro fuso, sale a piacere, zucchero e versare gradualmente la farina, mescolando accuratamente. In una padella ben calda friggi i pancake da due lati. Cipolla finemente mollica, friggere in olio vegetale, aggiungere ad esso i filetti di pollo tagliati a rondelle, sale a piacere e friggere fino a quando la carne è bianca. Quindi versare la crema nella padella e cuocere a fuoco lento fino a cottura. Alla fine, se lo si desidera, è possibile aggiungere aneto tritato. Al centro di ogni crespella, mettere un po 'di ripieno, i bordi sono sollevati e legati con filo di formaggio. Per preparare un'insalata in un sacchetto di frittella al posto del treccia di formaggio puoi anche usare le penne delle cipolle verdi.
Insalata di frittelle con pollo affumicato
ingredienti:
- coscia di pollo - 1 pz.;
- frittelle - 3 pezzi;
- cetriolo fresco - 1 pz.;
- cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
- noci - 100 g;
- maionese.
preparazione
Dalla coscia di pollo tagliamo la carne e la tagliamo a pezzetti. Cetrioli e pancake tagliati a strisce e bacchette con un coltello. Mescolare tutti gli ingredienti e, prima di servire, condire con la maionese.
Ricetta per insalata di frittelle con pollo
ingredienti:
- petto di pollo - 1 pz.;
- amido - 2 cucchiai. cucchiai;
- uova di gallina - 5 pezzi;
- farina di frumento - 5 cucchiai. cucchiai;
- latte - 100 ml;
- maionese, sale
preparazione
Petto di pollo in acqua salata fino a cottura ultimata. E in questo momento stiamo preparando un impasto per frittelle - farina, amido e uova sbattono insieme con un mixer. Dai pancake fritti test ricevuti. Dovrebbe essere di circa 8 pezzi. La carne di pollo pronta viene ordinata in base alle fibre. Ora formiamo insalata: 3 frittelle di maionese promazyvayem, distribuite su di loro circa la metà del pollo e tubuli ripiegati. Tagliamo i rotoli ottenuti in cerchi di 1 cm e li disponiamo sul fondo di un'insalata profonda rivestita con pellicola alimentare. I pancake rimanenti sono tagliati a strisce, mescolati con pollo, maionese e misto. Mettiamo la massa in un'insalatiera su "ruote" di pancake. Girare l'insalatiera su un piatto piatto, rimuovere il film - insalata di pancake con pollo pronto!
Insalata di frittelle con formaggio - ricetta
ingredienti:
- frittelle - 5 pezzi;
- salsiccia bollita - 100 g;
- formaggio a pasta dura - 200 g;
- cetriolo fresco - 1 pz.;
- tuorlo cucinato - 1 pezzo;
- piume di cipolle verdi - 60 g;
- salsa di soia;
- maionese.
preparazione
Pancake ripiegati in rotoli per comodità, e quindi tagliati a listarelle. Formaggio duro tre con una grattugia grande, cetriolo tagliato con paglia. Se ha un buco duro, allora è meglio pulirlo. Anche salsicce cotte, tagliate le cannucce. Mescolare tutti gli ingredienti e condire il condimento per l'insalata, per il quale mescolare il tuorlo d'uovo sodo schiacciato e la maionese con salsa di soia.
Insalata di frittelle con salsiccia
ingredienti:
- salsiccia affumicata - 200 g;
- cipolla - 100 g;
- maionese.
Per i pancake alle uova:
- uova - 3 pezzi;
- sale - un pizzico;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale - 10 ml.
preparazione
Per preparare frittelle all'uovo mescolare uova e sale, aggiungere farina e olio vegetale. Friggerli da entrambi i lati. Da questo numero di prodotti saranno 3-4 frittelle. Li tagliamo con cannucce sottili. Cipolle tagliate a metà di anelli e salsiccia affumicata, come frittelle - cannucce. Mescoli questi prodotti e riempia l'insalata del pancake con la maionese affumicata della salsiccia.