La torta al cioccolato con acqua bollita conquisterà i più golosi. Questo dessert è incredibilmente lussureggiante arioso e morbido.
Ricetta per torta al cioccolato con acqua bollente
ingredienti:
- uovo - 2 pezzi;
- olio vegetale - 0,5 articoli;
- bicarbonato di sodio - 1,5 cucchiaini.
- latte - 1 oggetto;
- farina - 2 articoli;
- cacao - 5 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 1 oggetto;
- lievito in polvere - 10 g;
- vanillina;
- acqua bollente - 1 cucchiaio.
Per l'impregnazione:
- crema - 100 ml;
- cioccolato al latte - 100 g.
Per la crema:
- ricotta - 400 g;
- crema - 200 ml;
- tuorlo d'uovo - 4 pezzi;
- zucchero - 100 g;
- vanillina - 7 g.
preparazione
Quindi, setacciamo la farina in una ciotola, aggiungiamo il bicarbonato, il cacao secco, la vanillina, il lievito e lo zucchero. In un pialok separato, sbattere leggermente le uova, aggiungendo gradualmente un po 'di olio vegetale. Quindi introduciamo il latte, versiamo delicatamente la miscela essiccata in porzioni e sbattiamo fino a che non si liscia. Nell'impasto finito versare la ripida acqua bollente e mescolare nuovamente tutto con un mixer. La forma è ricoperta da carta pergamena e i lati sono macchiati di burro. Il forno è acceso e riscaldato a una temperatura di 190 gradi. Versare l'impasto nello stampo e mettere il biscotto per 25 minuti.
Questa volta prepariamo l'impregnazione: nella padella versare la crema grassa e scaldarle su un fuoco debole, quasi a bollore. Quindi aggiungere il cioccolato al latte spezzato a pezzi e mescolare fino a scioglierlo. Nel biscotto, facciamo un sacco di piccoli fori con uno stuzzicadenti, riempiamo accuratamente l'impregnazione e lasciamo riposare per 2 ore.
I tuorli li strofiniamo con lo zucchero e ricopiamo il frullatore. Mescolare con la miscela di uova e aggiungere la panna montata. Tagliamo il pan di spagna a pezzi: copri il fondo della torta con la panna, copri con il secondo, copri con la crema tutti i lati e cospargi abbondantemente con le noci tritate. La torta di cioccolato finita con acqua bollente nel forno viene tagliata a porzioni e servita per il tè.
Torta al cioccolato con acqua bollente in un multivark
ingredienti:
- lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.
- farina - 2 articoli;
- zucchero - 2 articoli;
- uovo - 2 pezzi;
- soda - pizzico;
- cacao - 6 cucchiai. cucchiai;
- latte - 1 oggetto;
- vanillina - 1 bustina;
- olio vegetale - 0,5 articoli;
- Noci - per aspersione;
- acqua bollente - 1 cucchiaio.
Per la crema:
- panna acida - 300 ml;
- zucchero - 150 g.
preparazione
Le uova si frullano con lo zucchero, si versano latte fresco e burro. Quindi versare la farina setacciata, gettare la soda, il lievito e la polvere di cacao secca. Tutti mescolare accuratamente, versare acqua calda bollente e distribuire l'impasto in una casseruola a più pentole unta. Mettiamo il programma "Bake" sul dispositivo e lo segniamo per circa 55 minuti. Dopo il segnale, lasciare il biscotto per altri 15 minuti, quindi estrarlo con cautela dal contenitore e lasciarlo raffreddare. Quindi tagliatelo in diverse torte, immergetele ciascuna con sciroppo di cognac e abbondantemente mancate con la panna acida.