Portiamo alla vostra attenzione diverse ricette per la preparazione di insalate da calamari con verdure. Decorano perfettamente il tavolo festivo e saranno ricordati a lungo dai tuoi ospiti con la loro originalità e il loro gusto inimitabile.
Insalata con calamari, funghi e verdure
ingredienti:
- fachoza: 150 g;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- calamaro - 200 g;
- semi di coriandolo - 1 cucchiaino;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- aceto - 1 cucchiaino;
- salsa di soia - 2 cucchiai. cucchiai;
- coriandolo verde - 1 mazzo.
preparazione
I noodles sono riempiti con acqua bollente e vanno via per 3-5 minuti esatti. Dopodiché, gettiamo un colino e lasciamo scolare l'acqua. Pepe, cipolle e cetriolo tagliati a listarelle sottili e aglio spremuto attraverso la pressa. Il calamaro fa bollire fino a quando è pronto e tagliuzza la paglia. Quindi uniamo tutto in una scodella profonda, condiamo con le spezie, versiamo l'aceto, l'olio bollente, mescoliamo e facciamo fermentare l'insalata per circa un'ora.
Ricetta per insalata di calamari con verdure
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- calamaro - 400 g;
- patate - 300 g;
- carote - 2 pezzi;
- piselli in scatola verde - 0,5 articoli;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- panna acida o maionese - 180 ml;
- spezie;
- verdi di aneto.
preparazione
Patate, carote e uova bollire fino a cottura, raffreddare in acqua fredda e pulita. I calamari lavati, trasformati, tagliati in piccoli quadrati, gettati in acqua bollente, rimosso dopo 3 minuti e gettato di nuovo al colino. Poi li raffreddiamo, li asciugiamo e li mettiamo in un'insalatiera. Patate, carote e cetriolo fresco, anche, cubetti triturati. Puliamo la cipolla e la tritiamo finemente. Ora colleghiamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, riempiteli con panna acida o maionese, condite con le spezie, cospargete con l'aneto tritato e mescolate.
Insalata tiepida di calamari con verdure
ingredienti:
- ananas fresco - 1 pz.;
- coriandolo fresco - 2 rami;
- calamaro - 100 g;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- zenzero fresco - a piacere;
- salsa di pesce - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- spezie;
- salsa di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- salsa chili - a piacere;
- Peperone verde bulgaro - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- pomodoro - 2 pezzi
preparazione
Ananas tagliato a metà, estrarre il cucchiaio centrale e tagliare la carne a fette. Buccia di aglio e zenzero, risciacquare e tritare melenko. Squid lavato e anelli shinkuem. Mettiamo una padella sul fornello, infondiamo un po 'di olio e cospargiamo di aglio con lo zenzero.
Friggere leggermente, aggiungere calamari, podsalivaem, saharim e passeruem esattamente 1 minuto. Nel frattempo, lavare il peperone bulgaro, i pomodori e la cipolla, elaborare le verdure, schiacciarle a cubetti e aggiungere alla padella i calamari. Dopo 3 minuti, togliere tutto dal fuoco, mettere il contenuto nelle ciotole di ananas, aggiungere il taglio in cima, cospargere con le erbe e servire in tavola in una forma calda.
Insalata di calamari, rucola e verdure
ingredienti:
- calamaro - 500 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- insalata di foglie - 1 mazzo;
- pomodori ciliegia - 350 g;
- rucola - 125 g;
- limone - 0,5 pezzi;
- olio di sesamo - 2 cucchiaini;
- scorza di limone - 1 cucchiaino.
Per la marinata:
- peperoncino - 1 pz.;
- prezzemolo verde - 1 mazzo;
- olio d'oliva - 6 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- spezie.
preparazione
Tutti gli ingredienti per la marinata sono mescolati in un pianoforte e li hanno versati anelli di calamaro scongelati. Dopo 30 minuti, unire i calamari per 2 minuti in una padella ben riscaldata. Le foglie di lattuga vengono lavate, ci strappiamo le mani, le gettiamo in un'insalatiera, aggiungiamo procione, pomodorini e calamari. Mescolare, condire l'insalata con succo di limone, versare l'olio di sesamo, cospargere con la scorza di limone e mescolare nuovamente.