L'insalata di barbabietole con aglio è un meraviglioso piatto vitaminico che ti caricherà di energia e aumenterà la tua immunità. Risulta gustoso e allo stesso tempo incredibilmente utile. Ma il vantaggio principale è che passi solo pochi minuti a prepararti. Si consiglia di darlo anche ai bambini, riducendo leggermente la quantità di aglio.
Ricetta per insalata di barbabietole con aglio
ingredienti:
- barbabietola cruda - 65 g;
- aglio - 10 g;
- fiocco di piume verdi - per la decorazione;
- maionese - 105 g.
preparazione
Le barbabietole vengono lavate dalla contaminazione e messe in una padella con acqua bollente. Lessare, quindi raffreddare, sbucciarlo e strofinare. L'aglio viene lavorato, schiacciato attraverso una pressa e mescolato con barbabietola. Condiamo l'insalata con la maionese e decoriamo con cipolle verdi tritate.
Insalata di barbabietole con formaggio e aglio
ingredienti:
- barbabietole - 605 g;
- maionese - 55 ml;
- sale - al gusto;
- formaggio duro - 155 g;
- aglio - 3 denti.
preparazione
Le barbabietole vengono lavate con un pennello e bollite per 55 minuti in acqua salata. Successivamente, il vegetale viene raffreddato, pulito e grattugiato. Aggiungere l'aglio spremuto e il formaggio shabby in anticipo. Riempiamo il piatto con la maionese e lo mescoliamo accuratamente con un cucchiaio.
Insalata di barbabietole con prugne e aglio
ingredienti:
- barbabietole - 305 g;
- noce - 105 g;
- prugne senza semi - 105 g;
- aglio - a piacere;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 25 ml.
preparazione
Prima di preparare un'insalata di verdure con aglio, preparare tutti gli ingredienti: far bollire le barbabietole, raffreddare e trattare. Quindi macinarlo su una grattugia con grandi fori. Le prugne sono ben lavate, eliminate se necessario, versate acqua bollita e lasciate riposare per 15 minuti. Dopo che il liquido è stato svuotato, i frutti essiccati sono impregnati con un asciugamano e tritati finemente. Le noci vengono prelevate dal guscio e i chicchi nel frullatore vengono schiacciati. Alcuni spicchi d'aglio sono separati dalla testa, puliti dalle bucce e passati attraverso una pressa di aglio. La pappa risultante viene mescolata con panna acida e un po 'di podsalivayem. Ora metti tutti gli ingredienti dell'insalata di barbabietola in una scodella profonda, condisci con la salsa di panna acida, mescola bene e spalma su un bel piatto.
Insalata di barbabietole con aglio senza maionese
ingredienti:
- barbabietola cruda - 410 g;
- aglio - 3 denti;
- noce - 35 g;
- panna acida grassa - 35 ml;
- verdure fresche - se lo si desidera;
- sale - al gusto.
preparazione
Quindi, prima di tutto, laviamo le barbabietole e facciamo bollire l'uniforme in uno stato morbido. Quindi raffreddiamo la verdura, la puliamo e la strofiamo sulla grattugia più grande. L'aglio viene elaborato e spremuto attraverso la stampa. Mescolare tutti gli ingredienti preparati in una ciotola ampia. Riempiamo l'insalata di barbabietole con panna acida all'aglio, cospargere con noci tritate, mescolare e mettere sul tavolo, decorando con verdure fresche se lo si desidera.